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家琦 發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

我有些英文怎麼翻都不通順,如果會翻譯的,拜託能幫我~急急

Commercially available, specification 220 maize (corn) grits were purchased from Corson Grain Ltd (Box 1046, Gisborne, NZ). The maize grits are degermed before manufacture and for this reason contain about 75% starch, about 8% protein and less than 0.5% oil. Dried green peas (variety Rex, Crop and Food Research) were coarsely roller milled and sieved in our laboratory to produce a pea grit product of similar size to the spec. 220 maize. The pea grits contained approximately 43% starch, about 22% protein and 1.3% oil. An unmilled naked oat variety (CRO 59) was used as the whole grain. Whole oats contain approximately 62% starch, about 11% protein and 4% oil. They therefore contain far more oil than the other grain products, and this is likely to alter their processing properties. Because pea grits did not extrude well in the equipment available due to their high protein content, they were blended 50/50 with maize grits. In all cases the ingredients contained about 12% moisture as used.

The food products used in this study were made on a Dorsey, single-screw, short barrel (90 mm) snack food extruder. The extruder was fitted with a 4-start screw and a 2-hole die with 5 mm apertures. The ingredients were fed into the extruder in the form of a dry granular material at the rate of 75 g min−1 using a mass flow feeding device.

2 個解答

評分
  • 涵雅
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    商業可利用, 規格220 玉米(玉米) 沙粒被購買了從Corson 有限公司(箱子1046 年, Gisborne, NZ) 五穀。玉米沙粒是degermed 在製造和為這個原因包含大約75% 澱粉之前, 大約8% 蛋白質和少於0.5% 油。乾綠豆(品種Rex, 莊稼和食物研究) 粗糙地是路輾被碾碎和被篩在我們的實驗室生產相似的大小豌豆沙粒產品對spec 。220 玉米。豌豆沙粒包含了大約43% 澱粉、大約22% 蛋白質和1.3% 油。未磨碎的赤裸燕麥品種(59 CRO) 被使用了作為整體五穀。整體燕麥包含大約62% 澱粉、大約11% 蛋白質和4% 油。他們比其它五穀產品包含因此更多油, 並且這可能修改他們的處理物產。由於豌豆沙粒很好沒有擠壓在設備可利用由於他們的高蛋白內容, 他們與玉米沙粒被混合了50/50 。在所有案件成份包含了大約12% 濕氣依照被使用。食品被使用在這項研究被做了在Dorsey, 唯一螺絲, 短的桶(90 毫米) 點心擠壓機。擠壓機符合4 開始螺絲和一個2 孔模子與5 毫米開口。成份被灌輸擠壓機以乾燥顆粒狀材料的形式以率的75 g min?1 使用一個流量哺養的設備。

    參考資料: 雅雅老師
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  • 1 0 年前

    商業上有用的,規範220根玉米 (穀類) 粗磨粉被購買從Corson谷粒有限公司 (盒子1046,吉斯伯恩,新西蘭). 玉米粗磨粉被除菌之前製造業和為此緣故包含大約75% 澱粉,大約8% 蛋白質和少於0.5% 油. 變乾豌豆 (多樣性雷克斯貓,農作物和食品研究) 是粗糙地輥軋機和過濾在我們的實驗室錄製豆狀粗砂岩產品的類似的尺寸到投機. 220根玉米. 碗豆粗磨粉包含大概43% 澱粉,大約22% 蛋白質和1.3% 油. unmilled裸體的燕麥多樣性 (陰極射線示波器59) 被使用當作整粒. 所有的燕麥包含大概62% 澱粉,大約11% 蛋白質和4% 油. 他們因此包含遠更多的油比其他的谷粒產品,和這是可能改變他們的處理財產. 因為碗豆粗磨粉不擠壓出好在裝備有用的由於他們的高的蛋白質含量,他們被混和50/50和玉米粗磨粉. 總共實例成分包含大約12% 潮濕同樣地使用.

    食物產品使用於這學習被製造上Dorsey,單一的-螺絲釘,短的木桶 (90個毫米) 點心更擠壓出. 更擠壓出被適合4-出發螺絲釘和2-洞死用5個毫米孔. 成分被餵進入更擠壓出以的形式幹的顆粒材料以速度75 g部長−1使用質量流加料設備.

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