? 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 1 0 年前

文心路阿水茶店的花雕雞火鍋

前幾天去台中文心路的阿水茶店

點了花雕雞火鍋 超超好吃的 很有特色 越煮越香

請問有誰知道那個花雕雞到底是什麼樣的高湯去熬的

味道令人流連忘返~~口水流出來了>_<~

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    花雕雞主要是花雕酒去熬煮48小時,其中的秘方我不知道

    我去台北吃過花雕雞是用炒的

    阿水的花雕雞作成火鍋 ..之前作成有套餐

    炒的 火鍋 套餐 三種都有不一樣的風味

    所以花雕雞在複合式餐廳來說 很有特色

    希望這樣r簡單到不行的說明介紹 你會滿意喔^_#

    參考資料: 自己
  • 1 0 年前

    我也是阿水的員工耶

    待過文心跟員林店的廚房

    現在服兵役中

    阿水的簡餐都是向外訂購的

    什麼花雕雞還是其他的

    全部都是微波食品

    想吃的話在超市就能買

    一包才60幾元

    會比較划算喔

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