請問大甲附近要去哪裡買生乳呢?

因為想要用生乳來自製優格,

想要請問各位,

在台中縣大甲這個地方,附近哪裡可以買的到生乳呢?

比如說哪裡有牧場之類的,

方便的話,

也將該牧場的方位以及附近的地方加以說明以便前往購買,

謝謝!

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    要新鮮又健康的生乳,有....

    在大甲的鐵砧山上,山上有個日光牧場,過了收票處直走150公尺,會看到右手邊有個高爾夫球練習場,再繼續直走約200公尺處,右邊有一條小山路就順著上去,約200公尺就到達日光牧場。

    買生乳有個好處,要生乳就生乳,要加溫殺菌,就拿去瓦斯爐上面煮一煮就可以了。

    生乳以公斤計,既便宜又實惠。

  • 如果您是要用來自製優格的,芳蓉會建議您不要使用「生乳」

    因為生乳並未經過速溫殺菌,裡頭有很多雜菌,反而在製作上不易成功。

    而且除了不易成功之外,裡頭有壞菌是多過益菌,吃了是對人體有害喔~

    要製作優格,建議最好使用「全脂」的鮮奶,

    不但營養價價值,製作出來的優格乳凝化也很漂亮。

    外觀像豆花一樣,吃起來是綿綿的口感。

    參考資料: ●!芳蓉優格 ~ GO!GO!●部落格~http://tw.myblog.yahoo.com/hul4041/
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