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綠豆芽怎麼長出綠豆?

我用綠豆種值,已長綠豆芽,葉片也一直在成長中,從二片到四片,愈長愈長,但因為一直用水養,已養了好久了,為什麼都不會長綠豆?

想請問一下,綠豆怎樣才會生出來?而一株綠豆芽會長幾顆綠豆呀?

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從那兒長的呀?綠豆會開花嗎?

3 個解答

評分
  • ?
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    剛開始可以在溼棉上培養,但是等到長出芽之後就要種到土裡才行了!土往下挖約是一截食指的深度,給予水和陽光,很快就會長大囉!不過季節也是一個考量,要選在3~5月的時候比較好。太冷和太熱都會長得不好。約長到15~30公分高的小樹時就會結豆莢了唷!但是要記得,太多葉子會影響豆莢吃的養分,所以要適時修剪。另外,豆莢第一批長出的品質比較優良,所以第二批長出的豆莢就要剪掉,才不會影響其他先長出的豆莢成長。綠豆 

    圖片參考:http://www.e2121.com/food_db/imgdir/mung_bean4.jpg

     :青小豆 :綠豆為蝶形花科,綠豆屬一年生直立草本植物綠豆的種子。小葉 3 片,全緣;總狀花序腋生,花黃色;莢果圓柱形,長 6-8 厘米,被長硬毛;種子綠色,稀黃褐色,種臍白色而不凹陷。中國大部份地區均產。秋後種子成熟時採收,洗淨曬乾,打碎入藥或研粉用。 綠豆湯清暑利濕,是家庭常備的夏季清暑飲料。 中藥店備用之綠豆衣,即綠豆皮,清肝明目。 做齋菜的粉絲是用綠豆製成,有少數粉絲是用蠶豆所製,品質比不上綠豆製的。 又見 “草藥庫”中之 "清熱藥" 之 "清熱解毒藥", 綠豆;及 "食物庫" 中之 "蔬菜" 之 綠豆芽。 :甘,寒。歸心、胃經。 :清熱解毒,消暑利尿,消癰腫,止渴下氣,益腸胃,除煩熱。 :1. 用於熱病、暑熱所致的煩渴、尿赤、瀉痢等症。 用治煩渴尿赤,取 60 克綠豆稍煮後,加金銀花(布包)15 克,一同煮沸,去銀花,連豆飲服。 用治瀉痢、熱淋,取綠豆 60 克,加車前子(布包)30 克,水煎服。 2. 用於瘡癰腫毒,藥物中毒及食物中毒等。 用治瘡癰,綠豆單味研末或嚼爛外敷。 用治藥物 (烏頭、巴豆、農藥) 中毒、食物中毒、酒精中毒等,取綠豆 120 克,甘草 30 克,加水煎湯,大量灌服,為臨床常用的中毒解毒劑。 解諸藥毒:用綠豆粉調水服。 金石丹火藥毒,并酒毒、煙毒、煤毒為病:綠豆搗末,配豆腐漿或糯米泔水,調服。 小兒丹毒:綠豆、大黃各等量,再入薄荷腦少許,研成細末,每次用適量,加蜂蜜調擦患處。 烏頭或鉛中毒:綠豆 120 克,甘草 60 克,加水適量煎服。 3. 防治中暑,治療皮炎、痱子;並可用於腸炎、腮腺炎、鉛中毒等。 綠豆煎湯內服。 4. 用于熱淋,小便不利或水腫,濕熱泄瀉。 前者,如《聖惠方》以火麻仁煎湯取汁,加綠豆和陳皮煮食;後者,可單用綠豆煮食。 5. 尿道炎患者。 綠豆利尿作用極佳,尿道炎患者可多吃之。 6. 消暑益胃。 古方三豆飲:綠豆、赤小豆、黑豆各 20 克,煮湯連渣食,消暑益胃,胃弱者豆料少吃些; 或綠豆、冬瓜、海帶、荷葉各適量,煮湯加糖或鹽調味服。 7. 小兒水痘。 綠豆 10 克,赤小豆 10 克,黑豆 10 克,甘草 3 克。加水適量煮至豆熟透,一天分 2-3 次服,連服一周。 8. 消渴。 綠豆適量煮粥常吃。 9. 多食易飢。 綠豆、黃麥、糯米各等量研成細末,每次 3 克,開水送服,一天三次。 10. 腮腺炎。 綠豆 60 克,加水適量煮至將熟,入白菜心 200 克,再煮 20 分鐘,取液一次服完,一天 1-2 次,連服數天。 11. 小兒麻疹併腸炎。 綠豆衣 15 克,水煎加白糖調服。 :15-60 克。 煎湯,煮食,研末等。 :綠豆雖有清補之功,究屬性寒,若脾胃虛寒或陽虛之人,大便稀爛,腎氣不足,腰疼,肢冷者不宜多食。 綠豆肉多食有飽脹悶氣感覺。 :《開寶本草》: "煮食,消腫下氣,清熱解毒,生研絞汁服,治丹毒煩熱,風疹,藥後發動,熱氣奔豕。" 唐孟詵《食療本草》說綠豆 : "補益元氣,和調五臟,安精神,行十二經,去浮風,潤皮膚;煮汁止消渴。" 《隨息居飲食譜》: "綠豆甘涼,煮食清膽養胃,解暑止渴,利小便,已瀉痢。" : :綠豆含蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素 B1、維生素 B2、尼克酸、磷脂、煙酸、核黃素、胡蘿蔔素等。 綠豆芽除含上述成分外,還有維生素 C,但胡蘿蔔素只有少量。 綠豆能防止實驗性動脈粥樣硬化症家兔血脂的升高,也能使已升高的血脂含量迅速下降。此外,有較明顯的解毒,保肝作用。 綠豆清熱之力在皮,解毒之功在肉。民間綠豆殼作枕頭,即取清火之意,對高血壓頭痛頭暈患者能改善症狀。 綠豆是豆類中最善解毒者,常用於解藥,食物中毒。對敵敵畏,凡中野菌毒、鉛毒、過服熱性藥,如附子、乾薑、丹藥,煉丹的礦物藥而中毒,有機磷農藥中毒等,最便捷是飲綠豆水,或加甘草同煎;當然用量要加大。古時救治砒霜中毒,急用綠豆三兩,搗碎,雞蛋白五個,調和服下。 民間用于接觸有毒、有害化學物質和氣體,常服綠豆湯和茶葉有一定的防治效果。 綠豆粉為制糕點之原料,又可制成粉條,以配菜餚。 綠豆芽味鮮美,為菜餚中之佳品,食之有助清熱利尿。 綠豆做藥用可治目赤、咽痛、丹毒、風疹,并有明目、利咽消腫之功。尚可用於解酒毒,酒醉嘔吐,每次30克,煎湯內服可止。 做齋菜的粉絲是用綠豆製成,有少數粉絲是用蠶豆所製,品質比不上綠豆製的。粉絲蝦米同煮,可以下飯。寒冬吃的火鍋,多伴有粉絲。川菜的牛肉絲炒粉絲,加入辣味,頗醒胃。 粉絲味甘淡性涼,解酒,清熱毒,多吃甘脆肥濃,改為吃些齋菜粉絲,有益腸胃。但也不宜過食,恐易腹痛泄瀉。  http://www.e2121.com/food_db/viewherb.php3?viewid=...

    參考資料: 知識+
  • 1 0 年前

    我好多年前種過一次,印像中是....要長大概六十公分高左右,他的葉子跟九層塔一樣大長的滿像的,然後開花,再來變成跟碗豆一樣長長的約三到四公分,裡面包著二排的果實....就是綠豆 原本是鮮綠色的豆皮,要變褐綠色 才能拔下來....

    種到要多久才會長果實,我記不清楚(至少也要幾個星期吧)...不過要種土裡,土不用太厚,約五十公分左右的小箱子就可以.....

    參考資料: 自已
  • 柏逸
    Lv 6
    1 0 年前

           只要種子的胚是活的,有合適的水分、空氣和溫度等外界條件,不久種子就會萌芽,長成幼苗。種子有雙子葉和單子葉之分,它們的萌芽是不同的。        黃豆、綠豆長出黃豆芽、綠豆芽,就是一個雙子葉植物種子的萌芽過程。這類種子萌芽時,首先吸收水分,體積膨大,突破種皮,這時種子胚內的生命活動已經活躍起來,子葉(豆瓣)裏貯藏的營養物質,輸送給胚根、胚軸、胚芽。這三部分的細胞得到營養物質後,就開始分裂和生長。結果,種子的胚根伸長,突破種皮,發育成根。不久就從這條根的周圍又長出一些細小的根。在根不斷地向下伸長的同時,子葉以下胚軸也在伸長,彎彎曲曲地拱出地面。當胚軸伸直時,頂端便帶著兩片子葉伸出土面——幼苗破土了。幼苗剛破土時,兩片子葉是合併著的,不久,子葉分開,黃白色的胚芽顯露出來,胚芽逐漸發育成植物的莖,莖上生出葉子,在陽光下逐漸變成綠色。從此以後,子葉裏的營養物質逐漸消耗完了,到子葉枯瘦脫落時,幼苗已經能夠自己製造養料了。        小麥、玉米、高梁等是單子葉種子,它們的萌芽過程可以玉米為例,種子萌芽時,子葉不伸出來,而是留在種子裏,吸收胚乳裏貯藏的營養物質輸送給胚根、胚軸、胚芽。結果,也是胚根先從種子裏伸出,發育成根。不久,從這條根的基部又長出三四條根。同時,胚軸上部的胚芽也在伸長,突破種皮。玉米的胚芽的形狀很像錐子,外面有一個套包著,這個套叫芽鞘。胚芽在芽鞘的保護下,逐漸伸長鑽出土面,幼苗破土了。芽鞘是透明的,幼苗一出土面,芽鞘裏的胚芽見到陽光不久就變成綠色。從已停止生長的芽鞘裏伸出第一片葉子,接著又長出第二片、第三片葉子。這時如果從土壤裏挖出玉米幼苗,就可以看到原來種下去的玉米粒已經空癟,這說明胚乳裏的營養物質已經消耗完,不過,這時的幼苗已經長出綠葉,能夠獨立生活了。

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