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匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 1 0 年前

請問高雄哪裡有賣雕魚(不是雕魚燒)20點

請問高雄哪裡有賣雕魚(不是雕魚燒)

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已更新項目:

要紅色的雕魚喔!

不是一般的

4 個解答

評分
  • PINGU
    Lv 5
    1 0 年前
    最佳解答

    以上的答案都指向(潮鯛)...

    潮鯛是吳郭魚(福壽魚)以特殊的方式所養殖出來的..

    淡水魚池與海水箱網交替養殖

    肉質鮮美...頂極品還可拿來當生魚片使用...

    去大賣場...百貨公司的生鮮超市...都有賣

    記得..它叫做潮鯛魚片..

    =====================我是分格線======================

    PINGU猜想..您要問的(紅色鯛魚)..

    應該是一種台語叫作(赤章)的海水野生魚種

    日文叫做(太乙)

    外觀呈現顯眼的亮粉紅色...

    這種魚有季節性...去傳統市場..或黃昏市場問問魚販..

    說你要買(赤章)就行了!

    2006-12-04 04:28:13 補充:

    日本料理上..鯛=赤章=太乙...

    參考資料: PINGU...曾是日本料理師傅
  • 你是要買包裝生雕魚片吧..!!

    如果少量可以直接到家樂福或生鮮賣場買..

    如果你是要叫大量一整箱的

    當然會比較便宜..

    我介紹我們公司的廠商給你聯絡..

    她一次是賣一箱的..

    裡面好像30~40包左右有..

    而且跟她拿貨挺便宜的..

    而且不只有雕魚..

    我只知道她們是住家型經營..並無店面..

    在高雄市忠孝路跟中正路附近..

    她叫阿玉..電話072814313

    她如果問說誰介紹的..說松野自由店的廚房介紹的..

    她就知道了..

    參考資料:
  • 1 0 年前

    一般市場或是家樂福都有, 如果有時間可以去梓官的蚵仔寮漁港或是旗津觀光漁港也都有販賣!!

    參考資料: 自己經驗
  • joan
    Lv 5
    1 0 年前

    是整片生的鯛魚嗎?

    頂好或大賣場都有賣喔

    市場賣魚的攤販也有啊~

    去看看吧

    參考資料: **自己**
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