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Yao 發問時間: 社會與文化宗教信仰與靈性 · 1 0 年前

關於素食的問題~~~為什麼素食名稱有動物名字?

外出買素食,有些素食的名稱有動物名字,例如:雞...

我很好奇那些有動物名的素食,是怎麼製作出來的?

已更新項目:

原來如此,謝謝各位大大^^

8 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    目前大多的素食加工品都是由大豆纖維所製造而成的(尿酸過高者盡量少吃)

    其他的主要原料.有小麥纖維.蒟蒻.香菇.麵粉.植物膠.(卡德蘭膠)

    為什麼要有那些"雞" "魚" "肉"的名稱

    主要也是為了好分辨客人選購

    不然你如果到素食店買一項產品.還要購買的時候

    難道要給素料編號001.002......??

    當然第二點就像其他人所說的.將產品取個好名子

    聽起來也比較想會品嚐吧^^

    目前市面上的"黑心素食"

    都是不肖商人為了謀取暴利.而走的旁門左道.

    只要你記得選購的時候.味道如果太腥太重

    盡量不要購買.相信你也可以吃的健康.吃的安心

    純淨素食.良心製作

    保證無添加防腐劑

    這是我從事素食加工的原則

    參考資料: 自己經營素食加工廠
  • ww
    Lv 4
    1 0 年前

    凱兄~~

    主要成分應該不是大豆纖維,而是"大豆蛋白"吧?!

    提供拙見供大家參考。

  • 1 0 年前

    那是用豆類、香菇頭....等做出來的,只是用模子做成雞、鴨、魚....等的樣子,所以跟葷食有相同的名稱,但前面都再加個素字,像素雞、素鱈魚....等!

    參考資料: 自已吃素
  • 1 0 年前

    很簡單啊...不用想太多....依照動物的外相作成的...當然加上[動物]的名字....例如蠟像館中的人像...不是都有加上[人名],不是嗎???如果說[素食]故.不可以有動物名字.....那蠟像館中也不可以有[棒球棒][眼鏡],[鐵金剛]或[小叮噹]了....?

  • ?
    Lv 7
    1 0 年前

    如果說 全部的產品都叫做 豆腐捲 豆腐塊 豆腐條 豆腐球

    或者 麵粉塊 黃豆圈 黃豆球

    聽起來會有食慾嗎??

    貪 瞋 癡

  • 1 0 年前

    真正吃長素的人.是不會特別喜歡吃有類似葷食的加工素食品.反而以純天然的食物為主要.現在一些吃素者.因為還執著<口味>所以.生意人就動腦筋想花樣變化.讓<初吃素>者喜歡吃.不排斥.漸漸的可以習慣吃長素.這也許是方便的<過程>.卻~~我们吃素者.如果沒有發現這一點.只怕殺業是減少了.卻留個尾巴==>貪圖美味.三吋之舌口腹之欲.這也是修行人要突破的地方哦!

  • 1 0 年前

    這個問題很多人再問呢 都說吃素人都吃素了還取啥動物的品名

    事實上這是生意手法 畢竟吃葷食的人還是比較多

    有時候要她們一下改吃素 會不習慣 所以就把那些素料取名為那樣

    也有很多做成動物的外型 也是為了滿足開吃素 或是想吃素人的習慣

    真正吃素的人是不會在乎那外型的 純粹生意手法摟

    再來 那些東西大部分都是用黃豆...等豆類 香菇 蒟篛(多作為海鮮類)

    等等作的

    這裡順帶一提 很多素料 都是黑心食品 不是大陸的那種黑心

    而是公德心 很多廠商 為了更迎合類似葷食的口味 都加了 魚精 等等葷食調味料 尤其以日本進口的居多 所以 能吃最原始最清淡的 那是最好 以免沾到葷食

    這是我從4歲吃20幾年素食的經驗 提供給你參考唷 ^^

    參考資料: 深呼吸: http://amor.idv.tw/
  • 1 0 年前

    其實都是豆類製食品

    取名只是為了感覺多樣化

    如果說 全部的產品都叫做 豆腐捲 豆腐塊 豆腐條 豆腐球

    或者 麵粉塊 黃豆圈 黃豆球

    聽起來會有食慾嗎??

    素雞那些大部分都是麵粉跟豆製品做成的

    高級一點還有菇類 香菇丸之類的

    紅鰱魚則是起士(起士是素食喔)

    其實都是用調味加上華麗的名子

    讓消費者有更多選擇喔

    2006-12-01 13:20:56 補充:

    因為大部分商品都是麵粉等澱粉類製品所以有發現媽素食者 像是和尚他們皮膚很好(不吃酸性食品:肉類)不過身材偏向福氣狀

    參考資料: 自己在素食店工作
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