英文的荷包蛋跟炒蛋

請問一般在外國飯店裡面的自助式早餐
常常會有廚師現場製作 荷包蛋跟炒蛋兩種

以前不太懂都亂講跟用點頭的

想請問正確的說法
1.荷包蛋跟炒蛋
2.另外荷包蛋 全熟 跟蛋黃不熟 要怎麼說呢?
3.兩顆荷包蛋煎在一起?
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