韓國辣炒年糕
我想請問韓國辣炒年高的由來和簡易做法
另外再請問英文的辣炒年糕該怎麼說阿
還有
如果可以的話順便和我說
做法裡面其他材料的英文該怎麼說(ex醬油之類的)
希望各位的幫忙喔
謝謝
5 個解答
- 畫出食物的味道Lv 71 0 年前最佳解答
炒辣年糕 (떡볶이)Sauted Rice Cake with Vegetable
主原料是切成一口大小的條形年糕和甜不辣，然後用辣椒醬炒。是韓國最具代表性的街頭食品，通常和壽司一起吃。
味道:
圖片參考：http://big5.chinese.tour2korea.com/05food/images/i...
很辣
價格: 1500-2000韓元 / 1人份
圖片參考：http://big5.chinese.tour2korea.com/05food/images/i...
http://blog.webs-tv.net/hikorea/article/953372
Hi!korea:韓國辣炒年糕 - 天空部落
相簿,部落格(blog), 整合服務網路相簿 ... 有一次去到K TOWN吃到辣炒年糕覺得太好吃了跟我煮的一點都一樣. PS超市還有綠色盒子 棕色盒子 ... 辣炒年糕好不好吃除了看醬料外還有功夫和商家的獨家配方或是調料比例囉 ...
回答者：
♣ 迷 蝶 小 憶 ,, ( 實習生 3 級 )
回答時間：
2006-09-23 09:27:45
[ 檢舉 ]
自製一盤韓國道地的-辣炒年糕
‧ 韓國年糕煙煙韌韌，很有嚼勁，外形有點像港式豬腸粉，由於韓國年糕本身的味道比較淡，故需配上韓式辣醬及一些菜烹煮後，更能嘗到韓式辣醬的特點，入口時的確有一點刺激，但不會維持太久，最適合那些怕辣又想吃辣的朋友....
辣炒年糕製作
1.鍋中放入1碗水，水滾,先放入調味料拌煮。
2.放入韓國年糕rice cake 拌炒，煮2至3分鐘，至年糕熟、軟,即可。
3.可再放入高麗菜cabbage、大蒜garlic及蔥spring onions或海鮮類seafood,肉 sliced meat (pork)..等，即可起鍋。
<調味料>
韓國辣椒醬、糖(果糖)、味精。
<材料>
韓國年糕、高麗菜(其他葉菜)、大蒜、蔥。
您也可參考這:
圖片參考：http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/us/sch/bn/nw2....
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圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ks/icon_qf.gif
辣炒年糕怎麼做？
辣椒醬 pepper sauce
醬油 soy bean sauce
油 oil
參考資料： 網路，希望有幫到你 - 6 年前
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- 匿名使用者7 年前
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- 1 0 年前
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