晴天 發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

請問Delicate deep-frozen food怎樣翻

setting food

1: Delicate deep-frozen food

e.g. cream cakges, butter, sausages, cheese

2: Allowing yeast dough to rise

3: Deep-frozen food

e.g. meat, cakes, bread

4: Keeping eggs warm

e.g. hard-boiled eggs, scrambled eggs

5: Warming flat dough-based foods

e.g.pancakes

6: Warming dry cakes

e.g. crumble cakes

7: Melting cooking chocolate or chocolate

8: Dissolving gelatine

這是用來溫熱食物的電器,1~8是溫度的設定。請幫忙翻譯全文,謝謝。

1 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    1:需小心處理的冷凍食物,諸如:奶油蛋糕,奶油,香腸,乳酪

    2:允許發酵麵團發酵

    3:冷凍食物,諸如:肉, 蛋糕, 麵包

    4:保持蛋的溫度,諸如: 水煮蛋, 炒蛋

    5:加熱扁平麵團製成之食物,諸如:薄煎餅

    6:加熱乾燥蛋糕,諸如:碎屑蛋糕

    7:熔化烹調巧克力或巧克力

    8:溶化動物膠(凝膠)

    參考資料: 自己
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