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dennis 發問時間: 科學其他:科學 · 1 0 年前

我需要綠豆的資料?

1.生活史介紹

2.散播行為

我不會這2提 請幫幫我

已更新項目:

1.綠豆的生活史介紹

2.綠豆怎麼散播

4 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    綠豆介紹

    綠豆為豆科。一年生草本,高60~90釐米,莖頂稍呈蔓生狀。

    羽狀3小葉,頂生小葉寬卵形,菱狀卵形,長6~10釐米,寬3~7釐米,側生小葉基部偏斜,卵形。

    總狀花序腋生,花少數,花黃色,蝶形花冠,龍骨瓣鐮狀,先端旋卷。

    莢果圓柱形,長6~9釐米,徑6毫米,成熟時黑色。種子綠色,短長圓形,長4.5~6毫米。種子供食用。

    綠豆用途甚廣,常見綠豆以綠色為主,又分油綠、黃綠及粉綠三種。

    綠豆被明代藥物學家李時珍稱為"濟世良谷"

    綠豆味甘、性寒,能入心、胃兩經,具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效,對於中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。

    因此它不但是民間重要的消夏食品,而且早已用來醫治預防多種疾病。

    如古代名醫扁鵲就有著名的"三豆飲"處方,即用綠豆、紅小豆、黑豆各150克,加60克甘草,煮爛連汁食用,治療痘瘡癰癤等。

    綠豆可說全身是寶,除豆粒可食用之外,綠豆皮、綠豆莢、綠豆花、綠豆芽及綠豆汁可治多種病患,頗有療效。

    營養分析: 綠豆營養價值很高,其中蛋白質含量比雞肉還多,熱量是雞肉的3倍,鈣是雞肉的7倍多,鐵是雞肉的小5倍,硫胺素是雞肉的17.5倍,核黃素、磷等也比雞肉多。無怪乎李時珍稱綠豆為"食中要物"、"菜中佳品"。

    夏季常喝綠豆湯,不僅能增加營養,而且可防止中暑及熱毒引起的各種瘡癤膿腫,並對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等症均有一定效力。

    但無論紅豆或是綠豆,民眾食用都應有所節制,因為多吃含澱粉類的食物,容易出現腹瀉、或是體重增胖現象。

    綠豆生長過程:

    http://www.nkps.tp.edu.tw/00075/nature/class/class...

  • 1 0 年前

    是喔~~

  • 1 0 年前

    偶也正好需要ㄉ說~ ~

  • 1 0 年前

    對不起!!我不是來回答的!!

    因為我看不懂你的題目

    我覺得你要再打清楚一點

    參考資料: 看不懂得我
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