我想要知道關於日本的沖繩的著名美食

我想要知道關於日本的沖繩的著名美食,愈詳盡愈好!希望有去過北海道的朋友可以告訴我,如果是美食家的話那就更好!謝謝囉!

4 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    1大蒜料理(蒜茸生雞柳~橄欖油香蒜意粉~粟米配原個蒜頭),大蒜料理是近年沖繩流行的飲食潮流。這家叫 Arin Krin 的蒜頭專門店 , 便已經有四間分店遍佈沖繩本島。 餐廳外的圍板畫上活潑可愛的卡通蒜頭公仔 , 既可作裝飾藝術 , 亦可當 廣告宣傳。

    *地址 : 沖繩縣浦添市牧港 1 丁目 9 番 11 號

    電話 : 098-877-3971

    交通 : 由那霸巴士總站搭巴士 55 號 , 於牧港下車。

    2甜品屋 -- 富士家

    富士家以甜品為主打,沖繩人由細食到大的紅豆湯更是招牌菜 (約為港幣$20),它用大大粒軟綿綿的紅豆煮糖水,加幾片煙韌到難分難解的日式年糕,又夠凍又好味。其他拿手甜品如鹽燒餅夾雪糕 (約為港幣$8.8),脆燒餅配雪糕,雖然又鹹又甜,但夾埋又真係幾好味!真是好味到停得口的皇牌食品。

    *地址:那霸市 2 - 10 - 9

    電話:8693403

    營業時間:11:00 ~ 22:00

    3琉球料理 -- 美榮

    講究排場的傳統琉球料理,以往只有皇室貴族或非富則貴的上等人才有機會吃。由一隻碟至一粒蔥花都力求名貴精緻,十多道甚至幾十道菜擺位分明,食的次序要分先後。現在的琉球料理普及化,價錢分好幾級,唔一定要好富貴才食得起。

    美榮是沖繩那霸市最老、供應最傳統琉球料理的食肆,怕你唔曉,有專人教你正確食法及次序。料理價錢由七百幾至二千蚊都有,豐儉由人。

    地址:那霸市久茂地一丁目八番地八

    電話:8671356 ,8671724

    營業時間:11:30 ~ 13:30,18:00 ~ 21:30

    4水雲 --- 龍之酒館

    現在髮菜身價上升,不如轉食貌似髮菜、但蛋白質、礦物質和纖維更豐富的沖繩水藻 -- 水雲啦!多食水雲仲可降低膽固醇和減少患腸癌機會。

    龍之酒館的招牌菜---醋醃水雲 (HK$42),滑嘟嘟的水雲本身沒甚味道,得靠其他配料吊味。酸咪咪的醋醃水雲便是很好的開胃菜。

    地址:那霸市松尾 1 - 19 - 1 沖繩 1 樓

    電話:8616677

    營業時間:17:00 ~ 00:00

    5沖繩特式美食

    因與東南亞國進行貿易往來並受其影響,沖繩的飲食文化容匯了各種各樣的口味。琉球料理大約有150種之多,無論是從質還是從量來說都具有其民間風俗的特點。而且沖繩料理中所提倡的醫食結合,長壽不老的思想現在正潮受到世界的注目。

    6沖繩湯麵

    深受沖繩人喜愛的沖繩湯麵,隨店家的不同其味道也各相異,如果離開本島到周圍小島去的話,其變化就更大了。來沖繩時請一定要嘗嘗這味道變化無窮的沖繩湯麵。

    7炒苦瓜

    夏天的風味食品--苦瓜,是當地人最喜歡的料理之一。那獨特的苦味是防止中暑的良藥,苦瓜中所含的維生素C大約是洋白菜的4倍。

    8海蛇(IRABU-)

    海蛇料理是以體長1米左右,帶有劇毒的海蛇為材料做成的,具有極好的滋養作用,不但能補充產前產後的營養,促進肝臟的功能,而且具有發汗保持體溫的作用。黑色的蛇皮柔軟細嫩,也是絕上的佳品。

  • 6 年前

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  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 1 0 年前

    偶是沒去過啦,但建議你買些黑糖系列的〝ㄛ密呀給〞回來是不錯吃的啦!

    2007-02-21 01:26:50 補充:

    要沖繩的著名美食和有去過北海道有甚麼關連?我看不懂你的題意?兩個地區差粉遠ㄛ。

    參考資料: 我來亂的啦..哈哈...........
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