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發問時間: 科學化學 · 1 0 年前

專門探討維他命C的書藉

請問有哪些專門探討維他命C的書藉呢?

小弟在知識+裡已經爬過不少類似的文章,出處都是網頁轉載,要不就是個人知識,卻鮮少有人能夠依標題所說的

"專門探討維他命C的書藉"

以下是小弟的需求

一、要是 專門 探討維他命C  的書藉

例如:小弟手上的牛頓雜誌就是專門探討蛋白質,而且非常詳細

例如:鈣的聖經,這本書就專門探討鈣

在此感激不敬

1 個解答

評分
  • ?
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    比較專業的書常需要看原文書

    我就常上網到http://www.amazon.com/

    看書購書

    用信用卡付帳

    大約3至4週可以拿到書

    底下就是一本頗受歡迎的專業維他命C 的書

    Ascorbate: The Science of Vitamin C (Paperback)

    by Steve Hickey (Author), Hilary Roberts (Author)

    http://www.amazon.com/Ascorbate-Science-Vitamin-St...

    2007-03-17 13:03:19 補充:

    約一千多元

    2007-03-17 23:30:34 補充:

    最新的或第一手資料多屬原文書

    我看您是真有心學習專業的人士

    不看原文書有點可惜

    其實專業英文的文法及用詞相對簡單很多

    您可考慮買一本來研讀

    如需幫忙請至我的部落格留言

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