豪哥 發問時間: 家居與園藝維修 · 1 0 年前

製作補蚊灌 但找不到醱粉 那是什麼

我家蚊子超多的

而且心機越來越重

手只要一過去,牠就會亂飛

根本打不到

我後來就打算作補蚊灌

但是不知道醱粉是什麼

我買了酵母粉

目前是不太可以

又買了小蘇打粉

但是聽說醱粉是蘇打粉ㄝ= =

小蘇打可以嗎?!

ps.小蘇打和大蘇打還有蘇打是不同的結構喔!

學過化學的都應該知道

不要和我說"它們都是蘇打啊!有差唷!"這種話喔

已更新項目:

我要成分

我問的是只能使用蘇打是嗎?!

gary你好像說太多不相關

2 個已更新項目:

醱粉就是酵母粉嗎?!

5 個解答

評分
  • ?
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    環保補蚊罐

    圖片參考:http://tw.f14.yahoofs.com/myper/kJfTppyeBRt0rq9E01...

    圖片參考:http://tw.f14.yahoofs.com/myper/kJfTppyeBRt0rq9E01...

    環保捕蚊罐 花2.5元可殺千隻蚊

    不需使用化學的殺蚊劑,無毒又安全 {只要砂糖+醱粉~賣場超市買的到}

    網路流傳的小秘方,激發了小學生實驗靈感,成為真正的環保 良方!

    台北市永安國小師生從網路偏方得到靈感,利用資源回收的寶特瓶,以及不到

    2.5元的成本,製造出「環保捕蚊罐」,放在地下室,一罐最多竟抓到超過1427隻蚊子

    大家一起來滅蚊吧!

    你很多疑問喔......讓我跟你說ㄅ

    何謂醱粉:

    又稱”泡打粉”或”發泡粉” ,是由蘇打粉配上各種不同酸性材料或酸性鹽及填充劑所製成,一般醱粉因產生二氧化碳速率之快慢,可分為:

    1.慢性醱粉:如酸性焦磷酸鈣或酸性焦磷酸鈉,作用較慢,產生二氧化碳時間較久。

    2.快速醱粉:如酒石酸或酒石酸鉀,加入麵粉後在常溫下即能完全釋放二氧化碳,反應快速。

    3.雙重反應醱粉:本身即含有快速醱粉和慢速醱粉,快速醱粉以酸性硫酸鈣為材料,慢速醱粉以硫酸鋁鈉為材料,它在常溫和高溫下各釋放出二氧化碳,業者常使用雙重反應醱粉,可使烤焙產品組織細,孔洞均勻。

    醱粉常使用於蛋糕,西點及中點,如叉燒包、開口笑等。平日使用後應立即蓋緊蓋子,放在陰涼乾燥處,以免吸收空氣中水分而結塊失去效力。

    蘇打粉:

    又稱”小蘇打”化學式為 (碳酸氫鈉) ,經加熱後會產生二氧化碳和水,而促使成品膨大。

    蘇打粉除了造成產品膨大之外,尚能加深產品顏色及產生一股酸鹼的特殊風味,唯若加太多,則造成反效果,成品易有肥皂鹼味及成品品質粗糙鬆散,外型不佳,吃了以後,有發熱感,所以用量需適中。代表成品如核桃酥、蘇打餅、乾巧克力戚風蛋糕等。

    二者是不同ㄉ

    捕蚊燈要用到醱粉,要去哪裡買呢 ?

    你指的是酵母粉,雜貨店和超市都買的到的!

    參考資料: 雅梨瑩
  • 5 年前

    發粉就是加在食物裡面讓食物膨脹的添加物,酵母粉跟小蘇打都算,

    捕蚊罐其實用哪個都可以,反正只是要它們產生的二氧化碳,

    小蘇打加水就會產生CO2,酵母是生物所以要加糖當飼料,

    相對的小蘇打反應完了CO2逸散完就沒用了,酵母可以養比較久

  • 10 年前

    如果說只是要酵母…

    直接用養樂多可以嗎?

    又或者直接用可樂,就有CO2 ?

  • 1 0 年前

    一般俗稱為醱粉、發泡粉,為食品的膨脹劑 Baking Powder,簡稱B P。它的主成份是碳酸鈣、硫酸鈉鋁、重碳酸鹽等的混合鹽類,主要用在西點蛋糕的製作(例如:烘烤餅乾、蛋糕、蒸發粿及油炸物等),其用法經常與麵粉混合過篩後,經加熱就會釋放出 CO2氣體使糕點產生膨鬆感,保存時要保持乾燥避免受潮。

    價錢並不會很高.在一些比較大型的超市.或是食品原料店都可以買的到

    參考資料: 知識+
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  • 6 年前

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