加盟好還是自己開業好呢(咖啡館)?

Question

請問各位大大~

現在加盟體系其實看似飽和,但也較完整了,所以是很吸引想創業的我們去嘗試,而自己開不但有自己的招牌,還可少了加盟金及其他類輔導金之類的其他開銷,但又怕在裝潢及原料成本及可信度上吃虧,故在此請教各位大大,可以給點意見嗎?

謝謝大家的回答喔!

微笑火鍋 · Accepted Answer

加盟和自己開業..其實有一個很重要的成功因素..就是你自己
加盟的優點在於技術的轉移..及原物料的提供（當然，有時總部會提供比較貴的，但這個因素，你在開店後，會有很多的原物料廠商主動來拜訪你，可以再調整），當然這就會多了一筆的加盟金...等之類的費用..另外就是加盟的品牌夠大,他們的品牌才會真正有吸引力..這樣付出的加盟費才會物有所值..畢竟在台灣..不負責任的總部比負責任的總部..多很多

自己開業的話,要顧及到技術的部份,如果你一開始沒有技術..那麼就真的比較危險..可是這個部份,你可以找個開業的顧問或是去上課(不過畢竟沒有店鋪的實務操作,二者還是有落差的)...你在初期的花費,可能和加盟的費用不相上下,不過優點是你日後可免於被總部控制或剥削...

其實你可以參照你要開的地點及能力..再進行評估
有任何需要的問題..也歡迎你來和我討論

開店是一件辛苦的事...希望你是有了確切的體認..才下定決心喔

匿名使用者 · Answer

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匿名使用者 · Answer

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飲料 · Answer

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卡菲 · Answer

加盟體系有一定的品質形象,也有一定的口碑水準.但..加盟金實在不便宜.通常加盟店面經營上最先佔優勢,經營起來也會順手許多.如果您本身有咖啡館基礎者,對自己的經驗能力有信心,加上對開業地點的消費評估認可,其實可以自己開業,早期會辛苦一點,但會漸入佳境.二者您在咖啡館上完全沒經驗,那只能花很多錢買現成的經驗及原物料...等,就能快速順利開業.但您找加盟公司,最好是有名氣.有制度的,以免受騙!最後建議您 加盟.自己開業都要花許多錢,凡事要三思而行,不要衝動,興趣也是很重要的條件.因為花錢很快,賺錢不易,當老板很容易,但堅持不容易.個人淺見,僅供參考!祝福您

爺 · Answer

其實如果要創造自己的品牌.一開始真的會很辛苦.我也有自己開店的經驗.店面地點要好.飲料要好喝.裝潢又要漂亮.等到一切都上軌道還需要點時間.找對人配合你會覺得一切會比較容易上軌道.也比較不吃虧.給你個電話 0989-079556找王先生.他有在教學.吧檯.餐飲設備都有你可以找他問看看

茶飲大師 · Answer

我剛好是專門從事飲品  咖啡原物料ㄉ業者  基本上你想ㄉ是對ㄉ  不過裝潢跟原物料方面來說  自己開ㄉ基本上成本會比加盟來的低  並且你ㄉ選擇空間會更大   以現在我對市場ㄉ觀看  大部分加盟業者  都會在加盟6ㄍ月左右選擇自己偷偷在外面尋找更好更便宜ㄉ原物料  甚至為ㄌ擁有自己對本身店家ㄅ主控權而解約喔  所以我是建議你可以自己開就自己開  基本上你多找幾家物料商 學學技術  多看幾家機器設備就好ㄌ  這樣你開一家店ㄉ成本會省很多  壓力會比較輕  如果你有其他有關飲品或開店ㄉ問題  可以打電話過來問我  我會提供你意見喔

曾惠玲 · Answer

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惠如 · Answer

我給你幾個意見~~
先看你店想開在哪裡~
市場分析.調查.區隔.~看你想開的地方是否飽和~~
高價位或低價位~~
如果你想走加盟~本錢要很粗喔!!
如果你有煮咖啡的經驗!!豆子又好!!
光一個賽風壺你就可以做生意了!!
不然一台義式咖啡機少說也要十來萬!!
加盟...100-200萬跑不掉喔!!
而且人潮不夠多的話......等回本就.....
真的不要急!!再看看!!先想想自己的人脈!!是否有認識的可以教你!!
若真的都沒有!再考慮加盟!!
因為加盟!!真正賺錢的也許不是你~~~~

2007-03-30 05:13:26 補充：
我原本也想用加盟~還傻到想貸款!!
可是好險我忍住~~慢慢看~不心急~~
花時間多接觸~相關的人事物~~
總算找到有人肯幫我~~
雖然我的店面非常非常非常~~~小..
可是我配合網路~~行銷~~
我的市場卻可以變的很大~~~
真的~~不要急~~

AKIKO · Answer

以我過來人的經驗告訴你～記得做任何事一定要做自己可掌控又熟悉的事業，否則告訴你成功率只有二分之一而已ㄛ～～
如果做自己可掌控又熟悉的事那最起碼是百分之七十五喔！！
所以從這簡單的例子可判定你可不可以做了喔～～
（偷偷告訴妳我是不建議你去試喔～除非你的『柯柯』很多！
※到時沒成功去些經驗也無仿的話！

加盟好還是自己開業好呢(咖啡館)?

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