傳統市場攤販該如何轉型

我是在傳統市場賣菜的攤販..可是市場的生意不如以往

可能是大賣場越來越多的關係吧....

想請問一下該做什麼樣的改變才會讓消費者接受?

3 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    直是大哉問

    想先請教您幾個問題:

    a. 現有市場的位置是否位於鬧區? 還是靠近住宅區 , 附近有很多人口?

    b. 附近居民步行10 ~ 15分鐘至市場的路程, 交通狀況是否安全, 道路是否易行?

    如果答案都是否定的? 那麼你可能要先對市場的座落位置打一個問號?

    另外, 現有傳統市場附近 1 公里內的競爭對手有那些?

    1. 流竄在現有市場附近的流動攤販

    (如果有? 為了生存及公平競爭, 應該找警察取締)

    2. 其他傳統市場

    (通常政府規劃的傳統市場, 應該不會距離太近,

    如果是民間的私人規劃的市場, 那麼, 它的規模如何?

    該用地的土地合法用途? 或該市場建築的合法性如何?

    它的位置是否比你們現有的位置好? 雙方有無協商可能?)

    3. 黃昏市場

    (基本上, 必然會分奪部分市場, 但雙方客層不完全相同)

    4. 超級市場

    (除非地點是在都會區, 對象是下班後的婦女,

    通常超市的生鮮是弱項, 無論價格, 新鮮度及品項,

    應該都不是傳統市場的對手)

    5. 大型量販店

    (量販店一般應該更靠近郊區, 除非購買其它日用品時順便,

    通常家庭主婦不會刻意跑去量販店買生鮮食品吧)

    如果您的運氣不好, 目前做生意的傳統市場位置,

    恰好上述競爭對手環伺, 那麼可能要認真考慮是否堅守陣地了.

    假如您覺得目前傳統市場的位置不錯, 周邊既有住宅區,

    又沒什麼競爭對手, 但是生意就是做不起來,

    那麼不妨先依你們當地的民間習俗, 誠心祭拜或禱告一番.

    再回到你的問題:

    首先, 市場販賣價格是否偏高? 東西是否衛生, 新鮮? 貨色是否充足?

    市場與居民互動如何? 是否因衛生, 噪音, 交通等問題引發衝突?

    其次, 如果照您的描述, 市場內現在可能已經零零落落,

    那麼其他攤商的意願與企圖心如何呢?

    (如果其他攤商覺得混一天算一天, 恐怕單憑少數人會很困難)

    您所謂的轉型是指整個市場? 還是您或少數個人?

    (例如: 有些攤商改賣衣服, 鞋子, 或賣起吃的)

    你們有無針對市場所在地的條件評估後,

    參觀其它轉型成功的類似市場? 有沒有找到值得學習的經驗?

    當地縣市政府市場管理科的老爺們心態如何呢?

    因為這牽涉到將來市場建築物如果須要改善, 主要經費的來源,

    此外, 市場的轉型與攤商的輔導, 也算是他們份內的工作,

    您目前這個問題真該好好問問他們 !!!

    註: 不知道您的實際情況, 所以回答的很雜亂,

    另外, 有看到您另一則發問, 就我個人有限的瞭解,

    如果您種的是有機蔬菜, 現在怕死又有錢的人相當多, 應該很好銷.

    您也可以在 Yahoo 或其他拍賣那裡參觀其他賣家販有機蔬菜的情況,

    或是在問與答留言, 再私下與他們交流一下.

    參考資料: me
  • 1 0 年前

    帽子貨品很漂亮種類又多價位低有韓國.日本台灣商品你可以去逛逛.利潤高(這正是帽子大月欉作要快名額有限)

    位於高雄市同盟3路278號0982637109中午2.3點才有開

    (有專批早市,夜市.黃昏市免資金)量少切貨可換貨,

    也有團體帽訂購07-3113213 0982637857

    參考資料: bw030399@yahoo.com.tw
  • 我目前在家照顧2ㄍ小孩....兼作服飾大盤跟批發...又輕鬆又可兼顧家庭...收入又很好..因為我ㄉ批發價是網路最低且款式超熱賣...所以物流ㄉ很快...下游賺錢..我也開心..............

    1件才60元.(每件至少可賣290元ㄉ超熱賣款)..100件起批...6000元你就可以自己創業輕輕鬆鬆當老板...月入至少10萬元....這ㄇ好賺還在觀望ㄇ?現在外面一般工作一ㄍ月最多不到6萬..但做ㄉ半死..得看老闆臉色..得看客人臉色...投資ㄍ6000元..給自己一ㄍ成功月收入數十萬ㄉ機會吧....菜會壞會爛...衣服如你今年沒賣完..可以換季便宜賣出免去囤貨ㄉ煩腦.(基本上以我家ㄉ進貨成本計算..只要你賣出20件就回本啦...其餘80件都是淨賺...所以即使換季賤價1件賣100都還淨賺40元...大家還都搶破頭爭著買ㄋ)..家裡有空位ㄉ話..也可以小囤貨一下...等ㄍ半年又可以高價賣出囉

    有機會也歡迎妳來電聊聊生意經或跟我批貨囉...

    ****** 0 9 1 3 - 2 2 2 - 3 6 0 鄭小姐 ********

還有問題?馬上發問,尋求解答。