? 發問時間: 健康其他:保健 · 1 0 年前

補充魚油時,有哪些注意事項??

1.我想請教一下:為什麼民眾或大家(目前來說)會一窩峰的補充魚油??及補充時該注意哪些事項呢???

2.哪些食物中含有葡萄糖胺,是如何製成的??及葡萄糖胺具有何生理功效呢??

PS:請詳細盡述...

感謝各位>>>

3 個解答

評分
  • kia
    Lv 5
    1 0 年前
    最佳解答

    台灣已進入老年社會國家,因為人壽命延長,健康的身體就顯得重要許多,也因大眾媒體日趨商業化的鼓吹,健康保養變成重要的課題了。

    壹、補充魚油時該注意哪些事項呢???

    魚油的主成分是:vitaminA和D,都是油溶性維他命。

    一、維他命A主要功能:

    1.促進牙齒、骨骼正常生長。

    2.保護表皮、黏膜,使細菌不易傷害。

    3.調適適應外界光線的強弱,以降低夜盲症的發生。

    4.調節上皮組織細胞的生長,防制皮膚黏膜乾燥角質化

    5.抑制某些癌症的發生。

    6.增強對傳染病及寄生蟲感染的身體抵抗力。

    7.治療眼球乾燥與結膜炎等疾患。

    8.抗氧化作用,以中和有害的游離基。

    9.加強免疫能力。

    人體vitamin-A一天的攝取量,最高為20000I.U(國際單位),不能過量服用,因為易在體內產生積蓄作用,長時間高劑量服用,會中毒脫髮之現象,有脂肪肝、糖尿病患者,應特別注意,另外孕婦服用時也應注意,每日量以不要超過10000I.U為原則。

    過量的副作用稱為中毒現象:

    又可分為急性中毒及慢性中毒。急性中毒是一次食入 大量的維他命A,以致中毒,其症狀有噁心、頭痛、嘔吐、 頭痛、神精易怒等....。而慢性中毒則是經年累月的堆積所致 ,其臨床症狀有肌肉無力、掉頭髮、食慾不振、骨頭腫痛、 暴躁不安.....等。

    二、維他命的主要功能:

    1.吸收鈣和磷。

    2.幫助骨骼生成,牙齒發育。

    3.神經、生理所必備。

    4.幫助維他命A的吸收。

    5.預防骨質疏鬆症。

    6.有效於結膜炎的治療。

    並使它們有效地沉積過量的維生素D會產生毒性﹐它會造成鈣質沉積在心臟﹑腎臟及動脈等軟組織上﹐造成心腎等器官的受損。由於可能造成中毒的劑量僅約50微克(2000國際單位)左右﹐約是建議攝取量的5~10倍而已﹐因此攝取魚肝油或維生素D的營養補充劑都注意劑量﹐避免危險。

    過量的副作用:

    1.高鈣血症(hypercalcemia)

    2.虛弱、柔軟組織鈣化 

    3.血壓升高

    4.食慾減退、嘔吐、體重減輕、尿毒

    貳、哪些食物中含有葡萄糖胺,是如何製成的??及葡萄糖胺具有何生理功效呢??

    傑森‧西歐杜莎奇醫生(Dr. Theodosakis) 是世界上公認最知名的退化性關節炎治療權威。這是一個發生在他身上的真實故事。西歐杜莎奇醫生喜歡運動,但多次的運動傷害使得他的兩個膝蓋和一雙手肘關節受到嚴重的傷害,雖然經過多次關節手術和服用高劑量的抗炎藥,結果都不如人意,這對於一個獻身於復原醫療的醫生而言,未嘗不是一大諷刺。

    有一天,他不經意地在一個醫療網站上驚奇地發現,歐洲的醫生廣泛地使用葡萄糖胺和軟骨膠硫酸鹽治療退化性關節炎。於是他開始試用葡萄糖胺和軟骨膠硫酸鹽,兩個禮拜後,他驚奇地發現,疼痛的關節有令人驚訝的進步,頓時他有一種從深淵被拉回地面的感覺。

    此事件後,他開始使用葡萄糖胺和軟骨膠硫酸鹽治療他的病人,幫助了數百位退化性關節炎患者大大的減輕症狀而且免除開刀的痛苦。為了分享他的經驗和幫助更多的人,他和Brenda D. Adderly及Barry Fox合著一本關節炎療法(The Arthritis Cure)的書,半年內在美國本土就賣了50萬本,登上紐約時報的暢銷書排行榜,也成功地為退化性關節炎患者帶來曙光。

    葡萄糖胺&軟骨膠硫酸鹽廣泛地分布在人體的軟骨、骨頭、皮膚、指甲之中。

    葡萄糖胺是產生軟骨母細胞的主要物質,因此攝取葡萄糖胺可以補充軟骨基質,使受損的關節恢愎正常,抑制關節發炎,緩解疼痛,改善關節功能。

    軟骨膠硫酸鹽也是一種主要的軟骨和結締組織建造物,為體內自然合成的黏滑物質。大量集中於關節軟骨中,負責吸收養份和水份,使軟骨細胞保有足夠的水份以達到緩衝、潤滑的作用。軟骨膠硫酸鹽另外一個作用是抑制軟骨破壞酵素的作用,使得受損的軟骨不會持續惡化。所以軟骨膠硫酸鹽可以防止軟骨退化,並協助退化性關節獲得充分的水分及養分。葡萄糖胺加上軟骨膠硫酸鹽時,會產生相輔相成的作用,剌激新的軟骨生長。

    葡萄糖胺如何製造?

    葡萄糖胺是甲殼類(蝦、蟹)動物的殼,經過乾燥、去蛋白質、礦物質處理後,生成中間產物幾丁質(chitin),幾丁質再經過脫乙?基化就變成目前市面上相當熱門的產品甲殼素。再將甲殼素(chitosan)去高分子化就生成glucosamine。

    以上希望對閣下有所幫助,祝你健康!

    參考資料: 自己+網路
  • Elycia
    Lv 7
    1 0 年前

    最佳解答裡,魚油的部分完全錯誤。

    魚油 不等於 魚肝油

    魚肝油 -- 維他命 A、D

    魚油 -- Omega-3 (EPA/DHA)

    魚肝油服用過量是會死人的,而魚油不會。

    有關魚油和葡萄糖胺的介紹,剛好下面這個網站裡都有

    http://www.flexpower-usa.com/

  • 1 0 年前

    1.魚油和魚肝油是不一樣的,

      魚油的主要成份為omega3,epa,dha,

      不飽和脂肪酸,可維護心血管健康,抗發炎,

      調整內分泌,代謝脂肪,對眼睛和腦力的保健也有一定的功  效,一般建議飯後食用,但選購時,需特別注意品質,以免  選到受重金屬污染的魚油,或成份不夠精純的,有個小小測  驗,將一顆魚油放在冷凍庫,好的魚油即時冷凍一個月後,  拿出來還是晶瑩剔透,反之則呈現混沌狀或乾扁狀.

    2.葡萄糖胺我只知道是針對關節的保健食品

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