加盟便利商店

我想加盟便利商店

比較過全家跟SEVEN的書面資料後

覺得各有好壞

請已加盟過的各位給我一點經驗談 ( 詳述 )

謝謝

獻上20點

15 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    其實一般跟你說加盟店看點,

    並不是一個很確切的說法,

    但絕對是很簡單的說法,因為外行人也聽的懂‧

    加盟就是要賺錢!

    賺錢,簡單說就是進入你口袋的錢,

    至於其他營業額啦,補貼,分紅啦,

    一切都是屁!!!

    你只要知道一件事,你《實際》拿多少,

    其他的都是次要‧

    我本身也要加盟,而且是年底,

    以下的回答是我自身經驗,

    加上至少7-11的3位區顧問,

    4間加盟店長,2個職營店店長,

    2個加盟業務專員,

    還有一個全家便利商店店長,

    然後做出的心得‧

    全家完全不用考慮!!!

    全家說什麼毛利分配高,

    那是一種數學遊戲,

    首先,7-11跟全家在隔壁,

    全家業績幾乎都比7-11低,

    簡單說就是收入少,

    收入少,就算毛利分配調高,

    其實還是輸給7-11‧

    其次,單品毛利,

    7-11多數東西是自己的,

    但全家多數是別人的,

    所以全家已經被人賺一手了,

    單品的毛利相對就要高些,

    而且種類稀少,相對競爭力弱‧

    再來,全家擴張太快,

    現在一些問題漸漸浮現,

    當初把關不嚴格,

    好的當然沒話說,

    但差的加盟主卻也因為擴張,

    被吸收進了全家體系,

    素質低弱的加盟主,

    遲早會做出傷害全家的事,

    而且新聞報導時,只會說《全家》兩個字,

    難道還跟你說這是某某門市,

    其他家門市沒問題@@

    接著是去年跟前年的雜誌評鑑,

    若我沒記錯,《涼麵只有7-11通過檢驗》,

    接著《10個天使10個魔鬼》,

    裡面天使案例講的是7-11,

    魔鬼舉的卻是全家,好像是西北部的,

    最愛賣菸給為買18歲的,全家也排進前三名@@

    還有就是我那個全家家盟主朋友,

    當初他就是7-11篩選資格過不了,

    才去全家的,等於是7-11不要的人,

    而且裡面還不只他一個,

    好多個家盟主原來都是7-11出生的,

    只是因為統一公司不認可,

    所以不讓他們加盟,

    一開始用的人就差一截了,

    後續怎麼跟人玩???

    以上是7-11跟全家比較

    --------------------------------------------------

    店面選擇

    首先你要看PSD(日營業額),

    然後去看銷售產品,

    是賣高毛利,還是低毛利?

    比如同樣營業額是7萬,

    一家賣思樂冰150杯,

    一家賣長壽300個,

    我勸你去選思勒冰的,

    因為毛利高,但我想你可能聽不懂,

    我用實際來解釋‧

    妳賣一杯25元思樂冰,扣除一切開銷(公司人事水電........)

    你還可以實賺8元,完全進你口袋喔,

    但如果你是賣鹽30元,抱歉喔,完全不夠扣@@

    因為30元的鹽,你還賺不到2元@@

    所以除了看PSD,還要看《商品結構》‧

    再來,要看來客數跟客單價,

    一間店業績雖好,但來客數高,客單低,

    你相對是不是要請多一點人手?

    那你多賺的錢.....是不是就只是在付那個員工薪水?

    而且需要店員比較多的店,人員管理就困難,

    要是發生人員銜接不上,你不就完了@@

    所以與其業績好,但來客高,客單低的店,

    不如找業績中等,客單高的店,這樣人員比較輕鬆,

    不容易流動,你也不用請太多人‧

    再來,代收量!越低越好

    因為代收不列入來客,所以你從來客看不到這數據,

    但問題實際上就有那麼多客人阿@@

    代收是越少越好,你別相信補助,

    因為紙捲阿,電費阿,維修阿,人員阿,

    其實根本只是打平,所以代收是作白工~~~

    接著看離峰尖峰,越平穩越好‧

    尖離峰差異越大,問題越嚴重,

    比如說尖峰時超多人,

    那你顧的人是不是都在結帳,

    偏偏店內又一堆客人,

    這時最容易被偷東西,

    加上你可能為了這短短1小時,然後多請一個員工嗎?

    請一個員工最少要4小時,

    低於4小時效益就下降了,

    比如兩小時,人家剛上班就要準備下班,

    除非特殊時段,不然沒人這樣搞‧

    而且一個貨架一般是放3包餅乾,

    如果尖峰太強,那是不是3包一下被拿走,

    問題你的店員沒時間補賣場,

    因為都在結帳,你是不是就出現《機會損失》的情形,

    因為貨架上沒東西賣人,

    別以為你有時間,因為你可能在盯螢幕,

    你可能在作帳,你可能去開會........

    所以尖離峰曲線越平滑越好,

    還有尖峰期跟進貨關係,

    這牽扯到訂貨跟進貨還有報廢,

    這你可能要請對方在SC上秀給你看‧

    然後注意是商業區還是住宅區,

    我是建議住宅,因為我認為接下來景氣變差,

    如果廠遷,或是公司撤走,

    一離開就是一票人,你的業績馬上衰退,

    但如果是住宅區,搬也是陸續搬,

    而且搬走一戶,也只是損失一個家庭單位,

    簡單說一間公司如果是30人,一撤走你就少30,

    但一戶,大不了4人吧,相對影響就小‧

    而且比如經典賽,世棒賽,奧運,

    或是現在王建民比賽,

    因為大家要熬夜觀看,

    你會發現,這幾種日子,

    你的銷售量提升,但這只限住宅喔,

    畢竟沒人會從公司附近7-11買回去,

    都是在自家附近買就好‧

    還有要注意年節禮盒銷售情形,

    妳別以為我在唬你,很多人死在這邊,

    2月只有28天,其中過年薪水是兩倍,

    外加紅包,尾牙等等........

    你的收入已經減少,開銷卻又變大,

    這一個月要能渡過,成敗完全看《禮盒》,

    禮盒賣的好,一切都打平,

    賣不好,你恐怕要有小賠的打算‧

    接著加盟金是依照去年一年PSD來計算,

    你要問清楚,去年有什麼活動,

    不要去年有促銷,有活動,導致業績提升,

    結果今年沒有這類打算,你接之後業績每月都是負成長,

    我記得有個獎金就不見了@@

    那間店的年齡,超過10年的,竟量不要接,

    除非硬體全面更新過,不然不建議,

    因為還有很多家門市,

    設備還是用第一代的,

    目前是第3代還是第4代去了@@

    設備老舊,你要常叫修,

    偏偏有些是你要付錢,

    而且舊規格,很多新設計都不符合,

    尤其冰箱最嚴重.......

    然後你要問清楚,

    有沒有倉庫,別以為每家門市都有倉庫,

    沒倉庫的門市超可憐,

    店長會累死~>_<~

    接著問清楚是幾配,1日4配以上的都不要考慮了,

    那是給老手玩的,就是複數店加盟之類的‧

    還有附近有沒有全家?

    情願選有全家,業績中等的店,

    但也不要業績好,但沒其他競爭店,

    不然一但全家進入你的商圈,

    你的業績會立即衰退,

    通常掉1/4-1/3都很正常,

    但如果原本有,但全家撤出的話,

    你的業績也會馬上狂飆‧

    基本上這些就足夠了啦,

    其他就要看單店來評論了

    參考資料: 7-11
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  • 1 0 年前

    意見者: jeng 真得說得對 .

    我認為 無論那一家都不要去加盟.加盟便利商店絕對不像大家想得那麼簡單

    我花了二佰萬五十多萬加盟,結果月薪一萬初頭,在路上隨便找一個工作都比我的薪水多而不用花加盟金二百多萬.

    而且很辛苦.

    要相信加盟專員 或是 過來人的經驗 真得由你們自己去判斷,

    我們只是出自 好心提醒

    2009-01-21 23:58:43 補充:

    加盟主 只要 早 中 晚三班.自己 站兩班 其時 也能賺.

    可是會很 累. 想要賺 這種行業的錢 就只能 這樣賺了.

    2009-12-18 20:43:54 補充:

    如果你加盟 便利商店的目的 是以服務民眾便民 而不是營利為目的

    開便利商店 真的是服務民眾的行業, 真得是做善事功德無量

    如果是營利為目的.建議不要開了,利潤太低或利潤可言.

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  • 3 年前

    沒有閒錢和閒人不要加盟,不然你會搞死你自己。

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  • 5 年前

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  • 匿名使用者
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  • 1 0 年前

    其實加盟哪一間都不是重點,

    重點是看你的店舖所在地,

    以及店舖所賣的商品,是不是高毛利率的商品,

    就算一家店一天有10萬的業績,全都是賣煙,

    加盟者自己本身也沒賺多少,

    菸的毛利率很低,

    毛利率高的商品....例如:

    7-11自有品牌商品 統一鮮乳,統一麵包,以及她們的鮮食類商品,全家也不例外,也是已鮮食商品,礦泉水,等等等....

    加盟推銷員正常帶你去看店舖,都會說的天花亂墜,

    建議您,可以去詢問自家附近的便利商店的店長,

    也許可以獲得不少的知識。

    參考資料: 自己
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  • 1 0 年前

    加盟便利商店絕對不像大家想得那麼簡單,也不是靠DM或幾場說明會就可以說得清楚的。不管是店舖位置、店面大小、人力、商品訂購及資金等都是一門學問。千萬不要聽加盟專員說得天花亂墜,如果可以的話建議可以從擔任正職或工讀生,試著先瞭解其中的運作再決定自己適不適合。如果你有問題的話可以尋問。我在便利商店有十年的工作經驗並且也有三年的加盟經營

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  • 1 0 年前

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    如何開設便利商店?

    台灣的街道上,十步五步就可以看到便利商店,且裡面提供的產品樣式多樣化,都是消費者日常生活所需的用品,提供消費者方便性與便利性。傳統雜貨店的經營方式,空間狹小、物品陳列不清楚,顧客常常無法輕鬆找到所需的物品。而現代的便利商店,講求窗明几淨,物品陳列整齊,制度化與人性化的管理。而便利商店的加盟方式包括自願加盟、委託加盟、特許加盟等,一般以自願加盟的方式為多,其自主性高,又能自由發揮經營理念。

    一、地點選擇分析

    (一)便利商店主要訴求對象各年齡層都有,為吸引人潮,商店的地點選擇多以住宅區、社區、學校、醫院、交通便利之處、人潮擁擠的鬧區等。

    (二)便利商店另一個服務對象為夜貓族,他們常在半夜或凌晨購買東西,其利潤大過於白天。

    二、創業資金與設備

    (一)一間便利商店大約需要三十坪至五十坪左右的空間。

    (二)便利商店的費用包括加盟金、保證金、押金、租金、商品、商品陳列架、裝潢其總計約新台幣一百五十萬元左右。

    三、經營的秘訣

    (一)便利商店主要是提供消費者日常生活所需的產品,所店裡陳列的商品應多元化與多樣化,以滿足消費者的需要。

    (二)便利商店的人員服務需親切和藹,和顧客一起建立感情,隨時注意顧客的消費行為。

    (三)便利商店因為事務較為瑣碎、繁忙,所以流動性較大,再加上需二十四小時輪班,工資又少,所以人口流動性高。所以經營者可以利用兼營和工讀的方式徵才。

    (四)經營者在加盟之前,必須了解目前國內便利商店的經營情形,和欲加盟的公司營運情形,多方詢問與比較,如此才不會損失。

    參考資料: 網路
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