好吃的鱈魚粥怎麼煮?急..

想要用鱈魚煮稀飯, 不知怎麼煮?

希望是材料少,簡單.快又好吃.

請勿貼一大堆,那些都看過了.

針對鱈魚粥就好了.

2 個解答

評分
  • nancy
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    1 ) 先煮一鍋粥 , 若要像港式粥一般快熟 , 又濃稠 , 無顆粒 , 頭一

    天就要先將洗好的米 , 放入冷凍庫 , 凍一夜 . 第二天再加水煮 ,

    等濃稠後 ; 碗底先舖一層鱈魚薄片 , 再用滾燙粥 急速倒入碗

    中 , 撒蔥花或香菜末 , 鹽 , 雞精 , 胡椒粉 , 碎油條 , 麻油 , 即可 .

    2 ) 煮一鍋粥 , 快熟時 ; 將鱈魚丁(先用少量薑汁鹽醃) 倒入拌勻 ,

    加鹽 , 雞精 , 胡椒粉少量 , 油等 . 食時 , 先在碗中放少許蔥末 ,

    再將粥倒入拌勻即可 .

    圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_9.gif

    鱈魚不可久煮因容易碎爛 .

    參考資料: me
  • 1 0 年前

    把鱈魚煮熟,煮一碗稀飯

    再把鱈魚放進稀飯裡

    就好了

    參考資料:
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