發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

有關豆芽菜種植方式

我買了一包綠豆,但是卻不知道該怎麼種,是要用泥土還是水種豆芽菜

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    一定要用水種,除非你想種綠豆才用泥土,

    1:需先將綠豆泡水3小時, 用蓋子蓋住(只要避免照到陽光),再將水倒掉, 蓋子一樣繼續蓋著4小時

    若天氣太熱需放到冰箱裡,否則綠豆會爛掉, 然後, 一個最簡單的方法, 只要你吃飯時就餵它喝水, 你吃飽時就將它的水倒掉, 切記三餐都要餵它喔,持續如此...., 若你覺得長到可以吃的長度, 就OK了,

    不過以我的經驗是,不可能長到像外面賣的一樣, 它長的肥肥短短的,畢竟我们不加藥,可是很好吃喔

    而且我連水都用我们飲用的電解水,不用自來水,綠豆到最後會變成有點偏紫色,但沒關係一樣可吃,而且只要加蔥或韭菜清炒很脆,

    是外面買所沒有的口感,試試看吧!

    我都在冬天種因此不知夏天要種幾天,冬天至少要一個禮

    參考資料: 自己經驗
  • 1 0 年前

    首先將綠豆泡水一夜˙隔天將綠豆放到高的寬花盆(瓷)鋪平.下頭的洞要用小布隔起來.上頭用黑布蓋著.每天隔黑布澆水3次.放在陰涼(暗)的地方.排水要好.不可偷看.差不多5.6天 看天氣有時後7.8天水一定要很多酸水才排的乾淨

    PS.綠豆一次不要泡太多發太多吃不完會壞掉太可惜

    祝你發綠豆OK

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