? 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 1 0 年前

請問如何分辨買來的茶葉是否有雜茶

前幾天家人收到人家送的阿里山茶

拆開來喝品質還不錯

但是聽說外面買很多茶都混有雜茶

請問要怎麼分辨?

如何買到比較純正的茶葉?

要廣告的生意人請不要進來...

4 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    我個人比較不能接受一些茶商提出的說法,認為市面雜茶混充的狀況,是因為消費者貪小便宜所致。

    茶葉在台灣是屬於精緻農業,價格是一分錢一分貨,你想花個幾百塊錢喝到手採高山茶,基本上是不太可能,但是消費者就是會這樣想,於是開始有些茶商利用添加雜茶、越南茶、大陸茶的方式來矇騙消費者,甚至大剌剌地在某電視購物上強打「梨山茶兩斤只要2,400元,現在買還加送一斤」的這種廣告,內行人或許一看就知道是騙局,但是你總不能說買到被騙就是貪小便宜活該吧?消費者之所以會迷信通路,相信自己上茶山包茶,可以買到便宜、可以買到真貨,就是源於長久以來對於茶商通路的不信任,所以隨便一個騙子跑出來說他茶農直銷,就會有消費者真的以為有便宜可撿,這是整個產銷體制不讓人信賴的問題。

    現在的狀況是,你找小茶商買茶,由於對於貨源的掌握能力有限,他沒辦法追溯到最上游,而你找大茶商買茶,他對貨源則有太大的壟斷性,無論大茶商小茶商,你都有可能買到雜茶,只是有的是有心的,有的是無意的。

    要辨明一款茶是不是有添加雜茶混充,第一你要先從價格帶思考,如果你在市面買阿里山茶,青心烏龍種,先不細究哪一茶區,一斤價格低於1,200元我建議你就要有點懷疑了。再來是要研究茶乾的顆粒,大小是否均勻一致、色澤是否均勻一致,再看看密實度如何,接著要取一把來泡看看,茶的滋味、香氣,以及葉底的狀態。

    現在買茶要有一個觀念,不要只對價格挑剔,也要對品質挑剔,買貴一點的茶有可能物超所值,買太便宜的茶則可能得不償失,最慘的是吃了黑心茶,賠掉了健康。

  • 匿名使用者
    1 0 年前

    可以喝喝看佛法山師父們種的有機茶~

    因為不能殺生,所以是百分之百無農藥,也不用除草劑或化肥。

    而且是有機認證的喔!^^ 100%有機茶,品質保證,因為今年也又得金獎了!

    http://www.yipao-tea.com/

    老農小舖:一炮名茶

  • 1 0 年前

    我提供的是專業而良心的事實,1.如果未沖泡之前你無法分辨的話,可以在泡好後把茶葉撥開,仔細檢查葉子是否一致,如果葉子有些是扁長形有的卻是短圓形,這就是茶種不一致,明顯是摻有雜茶,2.顆粒不一致性,有碩大顆粒也有密實顆粒,那就是台茶摻越茶的情況,總之要到信譽好的地方購買, 吃的才安心.

    2007-08-02 12:10:19 補充:

    茶顆粒顏色應該是茶種的問題,我所知的是27號金萱茶29號翠玉茶比較會承現翠綠色,烏龍茶就未必了,外來茶之所以能在市面銷售,雜種茶矇騙消費者也有部份責任,因貪小便宜所致.

    參考資料: 經驗
  • 匿名使用者
    1 0 年前

    分辨茶葉方法以茶葉的顏色分辨

    像越南茶泡起來茶葉的顏色比較偏黃色

    台灣茶葉泡起來茶葉的顏色像翠綠色

    本身是茶農自產自銷我們自己烘焙茶葉, 我們的茶葉有梨山-杉林溪-玉山-阿里山-凍頂-普洱茶-茶葉禮盒.梅子-瓜子等,還有其他茶葉種類繁多,如果您有需要訂購茶葉的服務,可以參考我們的茶葉如果不嫌棄,希望有機會能為您服務,想試喝我們的茶葉請打我的連絡電話0926956052.傳真04-24226222我姓林小姐.謝謝!

    我們採貨到付款省去您去匯款時間

    ps.茶樣板完全免費試喝試喝滿意在購買

    不限訂購金額免運費. 提供客戶最佳的服務

    ※價格電話詳談.希望能讓您物超所質

    ※我們全省都可以免運費宅配服務到家

    參考資料: 茶農自產自銷
還有問題?馬上發問,尋求解答。