自助餐咖哩的顏色為什麼是”螢光”的?

有沒有人知道啊?

自助餐中看到的咖哩顏色都是「螢光」的,為什麼啊?

是天然的食材顏色嗎?還是化學的調味料?

有點恐怖ㄝ~

吃起來,不太安心。

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    你需要看一下他所有的東西是否都是泛起營光,如果是的話, 那是業主為了讓菜色新鮮可口,用的一種螢光燈!最簡單的方式是舀一些拿到日光燈下觀察是否如此,如果不是應該就不是化學調味料!

    一般我們咖哩的原料一般都是從東南亞進口,其咖哩的原料價格其實不貴的,業者做化學調味應該無利可圖!

    最多你會買到用咖哩做的料理不實在或者調的稀稀的,如此而已!

    參考資料: 我自己做菜經驗
  • 6 年前

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