puu tai 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

有關馬拉巴栗的果實之食用

馬拉巴栗的果實是否可以真的食用?

如要食用該如何做?是否有先前處理程序?

3 個解答

評分
  • 小圓
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    馬拉巴栗的果實真的可以吃,

    從樹上摘下後是一棵綠色的大果實,

    敲開後裏面有很多一顆顆像粟子的果實,

    洗乾淨後,

    可以用水煮,或用電鍋蒸熟,

    也可以用烤箱烤,

    都不錯吃,

    加糖炒有點像糖炒粟子,

    你可以試看看,

    第一次吃的時候,

    是在南投國姓鄉一位種香菇的朋友請的,

    他們家種了十幾棵超大棵的馬拉巴栗,

    果實掉滿地,

    我們是在地上撿起來料理的,

    真的很不錯.

    參考資料: 自已吃過的
  • 1 0 年前

    我小時候曾經吃過,老家旁邊有種一顆馬拉巴栗的樹,像現在外面的園藝店賣的發財樹就是馬拉巴栗,但是要長到很大才會結果實,看起來很像芭樂,但是要等他自然掉落以後,取裡面的果實

    我看大人是像類似炒花生米那樣的炒法,也有用水汆燙到熟

    吃的時候,外殼剝掉就可以了,類似像粟子的吃法

    參考資料: 小時候的經驗
  • 匿名使用者
    1 0 年前

    美國花生----馬拉巴栗

    如果有一張圖畫畫著一匹馬,而在他的尾巴處掉落了八顆的便便,這樣子的一幅畫,要讓你猜想一種植物,你猜的出是哪一種植物嗎??嘿嘿!你先想一下在看答案喔!猜出來了嗎?就是「馬拉八粒---馬拉巴栗」,你猜對了嗎?

    馬拉巴栗是一種非常常見的植物,常常在校園中、街道上或是庭院裡看到,因為他生命力強,樹形優美,也正因為如此,他也是盆栽界中的常客,送禮的盆栽或是居家擺設的盆景,人們多選擇馬拉巴栗。

    他開白色的花,花如粉撲的形狀,也像是好吃的金針姑。開花之後結果,剛形成的果實看來狀似芭樂,不論是大小還是顏色都十分相似,只是你不能把他當做芭樂來吃。成熟後會變成褐色,並且裂開掉出裡面的果實,和木棉一樣,果實內也有棉絮,只是比木棉的來的稀少,而種子卻比木棉大的許多。淡褐色的種子外表帶有白色的斑紋,每顆的紋路皆不同,就好像是天生的胎記。取一些種子放在鍋內半砂炒熟後可以食用,味道似花生,因此有人稱之為「美國花生」,雖然好吃但要記得不能吃太多。

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