Ninnie 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

我想要自己準備早餐

我想要自己弄兩人早餐,不知道除了稀飯+醬菜/吐司+果醬之外

各位還有沒有什麼比較好的建議?

已更新項目:

大家都超厲害 真是感謝!

因為另一半不吃牛奶及cheese或優格一類的

所以請提供除此之外的Recipe^^

真是太謝謝了!!!

6 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    圖片參考:http://pic.ytower.com.tw/recipe/BK56-018B.JPG

    蕃茄排骨粥

    【材 料】

    排骨

    8兩

    蕃茄

    2個

    12杯

    1杯

    【調味料】

    1/2小匙

    雞粉

    1小匙

    【做 法】

    1. 排骨洗淨,切塊,以滾水汆燙一下即撈起來;蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘,至外皮裂開即可剝去外皮,再將蕃茄分別切成8瓣備用。

    2. 取一深鍋,倒入12杯水,以大火煮開後放入洗淨的米,轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘,再放入作法1的排骨繼續煮30分鐘,然後放入作法1的蕃茄煮20分鐘,最後與所有調味料拌勻即可。

    水果沙拉堡、鮮果汁奶

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/hp_img/icon05.gif

    列印

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/hp_img/icon08.gif

    E-Mail給朋友

    食譜型態:甜蜜情人餐

    所需材料:

    麵包 ... 4個(長條型)

    蘋果 ... 1/2個

    水蜜桃 ... 1片

    蜜世界瓜 ... 1片(或綠香瓜、奇異果)

    通心粉 ... 4匙(不加亦可)

    葡萄乾 ... 少許

    調味料

    沙拉醬 ... 100公克

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...

    作法步驟:

    通心粉先用開水煮軟、瀝乾備用。

    蘋果、水蜜桃、蜜世界均切成 1公分見方、0.5公分厚的薄片,與通心粉、沙拉醬拌勻,包入長條型麵包。

    在水果沙拉上撒下 少許葡萄乾即可。

    備註:

    水果沙拉不宜久放,故一次不要做太多。多切出來的水果,可以打成果汁和沙拉堡一塊吃。

    土司披薩、蕃茄汁

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/hp_img/icon05.gif

    列印

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/hp_img/icon08.gif

    E-Mail給朋友

    食譜型態:甜蜜情人餐

    所需材料:

    厚土司 ... 2片(3cm厚)

    起士絲 ... 1/3杯

    洋菇 ... 4粒(罐頭)

    玉米粒 ... 1大匙

    鮪魚醬 ... 50公克

    調味料

    蕃茄醬 ... 1大匙(或辣椒醬)

    圖片參考:http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_fo...

    作法步驟:

    罐頭洋菇切薄片備用。

    厚土司先塗上蕃茄醬,再撒上薄薄一層起士絲。

    起士絲上再舖上鮪魚醬、洋菇片、撒上玉米粒,最後再撒上薄薄一層起士絲,放入烤箱中烤約 5至 6分鐘即可。

    備註:

    1.鮪魚醬可用義大利臘腸代替。

    2.口味可依個人喜好調配。

    3.搭配其他飲品亦可。

    ~~發問者您好,以下請您點選進去看內容

    各式三明治料理方式 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp...

    各式吐司料理方式 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp...

    各式粥類料理方式 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp...

    http://www.afood.com.tw/recipes/breakfast各式早餐作法

    http://quotes.naif.org.tw/meat/htm/recipe.htm

    http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...

    甜蜜情人餐

    圖片參考:http://quotes.naif.org.tw/meat/images/16-1.jpg

    圖片參考:http://quotes.naif.org.tw/meat/images/16-2.jpg

    圖片參考:http://quotes.naif.org.tw/meat/images/16-3.jpg

    圖片參考:http://quotes.naif.org.tw/meat/images/16-4.jpg

    肉排三明治 

    清粥小菜

    荷葉夾

    豬肝粥

    2007-08-27 10:43:49 補充:

    中式蛋餅

    【材 料】

    蛋 1顆

    蔥 1根

    鹽 少許

    餅皮 1張

    沙拉油 適量

    【做 法】

    1.蔥洗淨切細末備用。

    2.將蛋打散,與作法1和鹽混合均勻成蛋液。

    3.鍋中倒入沙拉油加熱,倒入作法2的蛋液,用中火煎至半熟時蓋上餅皮,翻面煎至餅皮略上色,捲起切成適當大小,即可盛盤。

    2007-08-27 14:52:51 補充:

    美式全餐

    食譜型態:甜蜜情人餐

    所需材料: 土司 ... 4片

    蛋 ... 4個 培根 ... 8條 薯條 ... 少許 葡萄汁 ... 2杯

    咖啡 ... 2杯(或紅茶)

    調味料 奶油 ... 適量 果醬 ... 適量

    作法步驟: 起油鍋,入油 1/2杯,將薯條炸至微黃,撒上細鹽 少許。

    平底鍋中加奶油 1小塊,融化後,將蛋放入鍋中,用小火煎至蛋白凝結、蛋黃半熟起鍋。

    用剩下的奶油將培根煎至微黃即可。

    備註: 全餐是一種配合性的餐點,所以量少樣多,需要較多時間準備,可以在週日做。

    2007-08-27 14:54:29 補充:

    雞蛋火腿燕麥粥

    燕麥三~四大匙(約水四分之一杯先泡五分鐘)、火腿一片、雞蛋一個、蔥花一大匙、牛奶一杯、水半杯、鹽半茶匙、糖少許、香油半茶匙

    作法:燕麥片先以水泡漲,再與牛奶、水混合後,以小火煮滾,雞蛋先打散,粥滾後加入雞蛋成蛋花狀,最後以鹽和糖調味,熄火後加入蔥花及滴入香油。

    2007-08-27 14:54:53 補充:

    麵包布丁

    材料:                   

    土司兩片

    雞蛋兩個

    牛奶一杯半

    楓糖或蜂蜜一大匙

    砂糖兩大匙

    香草精少許

    作法:

    將土司撕成小片,雞蛋打散,拌入牛奶、砂糖及香草精,將土司放進蛋奶液中,讓土司可以充分的吸飽蛋奶液,將加了土司的蛋奶液倒進可以烘烤的蛋糕模型中,烤盤中加入半杯水,將模型放進預熱160度的烤箱中烤約半小時,取出稍微冷卻後倒扣到盤子裡,淋上蜂蜜或楓糖吃。

    參考資料: 精靈綜合整理,希望以上內容能幫到您, http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp...
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  • 1 0 年前

    企超市買蛋餅皮..自己在家煎蛋餅..可以加蛋..培根..玉米..火腿..起司..鮪魚...材料自己加..想吃什麼蛋餅就煎哪種蛋餅 (做法可參考外包裝袋)...配鮮奶

    不然就買冷凍包子...早上起床用電鍋..或用一般蒸蘢..加熱 (做法參考外包裝袋)

    再不然大賣場有賣冷凍酥皮餅(西餐吃的玉米酥皮湯..上面那層酥皮..大賣場有賣)....酥皮餅用叉子戳洞後表層塗蛋液..放入烤箱考至金黃.. (自己可加配料..或參考外包裝袋)

    再再不然就是學外國人..最簡單的...

    煎一顆蛋..一片火腿..配牛奶加麥片

    2007-08-28 11:28:14 補充:

    超市也有賣冰豆漿(低糖.無糖都有)..米漿..果汁..等等

    如不想喝冰的..就倒入杯中隔水加熱...

    參考資料: 自己
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  • 嘉妃
    Lv 5
    1 0 年前

    1.市售有~冷凍ㄉ蔥油餅或是蛋餅皮!

    我平常都放冰箱冷凍庫喔!

    要吃ㄉ時候...煎至金黃色打ㄍ荷包蛋..夾肉鬆!~~就很好吃!

    2.或是你家裡有烤箱ㄉ話!也可以將稀飯上面加上海鮮食材~蝦.

    蛤仔.花枝..,再加上鮪魚罐頭,上面灑上起司!!

    放進烤箱烤到表面起司金色...注意溫度控制!大概15分鐘左右。

    是一道美味&視覺加分ㄉ~焗烤海鮮粥喔!!

    *因為鮪魚罐頭本身就有調味,加上海鮮甜美!

    基本上不需再加調味料ㄌ!

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  • 1 0 年前

    可以 買鬆餅粉做 鬆餅阿~ 包裝袋上有交你如何做ㄛ!!

    鬆餅 + 楓糖漿

    吐司 可以變化成 法式吐司

    作法 打1顆蛋在大碗中打勻後 將土司沾上 蛋液 放置平底鍋煎 至上了點焦色 ~ 放置盤子上 加上 楓糖漿 或是 黑糖糖漿 都好吃

    吐司 可變化成 吐司披薩 作法 可以用 厚片土司ㄛ

    作法 你想的到的披薩料 都可以加上

    蕃茄 起士絲 鮪魚(罐頭) 青椒 火腿....都可上去 進烤箱烤

    重點是在 吐司上先塗上 美乃滋+蕃茄醬 後 將所有材料放上去 (簡單型的)

    沙拉 ~ 可以搭配阿!! 馬鈴薯莎菈 + 土司 ~

    土司的變化粉多

    可以做 西班牙蛋捲 ~ 作法 打2顆蛋 後加入少許的 牛奶 (適量) ㄧ點點鹽 + 胡椒 後 打到蛋液 勻偁

    到入平底鍋 煎~ 把蛋皮煎好 約6~7分熟時 再蛋皮中間可以加入 起司 火腿絲 玉米 ...蛋皮把這些材料包覆 做成 蛋包的感覺ㄛ~

    在五星級的飯店 早餐都有提供 (屬於國外方式)

    或是 煎個 荷包蛋 + 培根/火腿 + 吐司麵包 飲料OJ.

    這樣也不錯ㄚ~

    其實 早餐 要吃的巧~ 是要做好安排 ~ 或是今天心情是如何 來料理也不錯ㄛ~~

    日式的早餐 白飯 味增湯 納豆 //煎魚 // ~ 這樣也不錯ㄛ~ ㄧ天的活力靠早餐的魅力摟~~

    可以去書局 看看料理書 有時候靈感 就進來摟~~

    加油~

    偶~ 愛亂煮的經驗!! 粉好玩!!

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  • 1 0 年前

    乳酪夾心起司吐司

    時間:10分鐘

    材料:奶油味義大利麵醬半包、厚片吐司3片、起司絲少許、乳瑪琳5大匙。

    1.切開

    將厚片吐司對切後,在切面處再劃開一刀。

    2.抹醬

    將吐司外層先均勻地塗抹上一層薄薄的乳瑪琳備用。

    3.填料

    奶油醬塞入細縫中,再鋪滿起司絲,先立烤至起司融化封住後,再平躺烤約10分鐘至表面金黃。

     外層有牽絲的起司奶香,而內餡則軟滑吸引人。

    乳酪起司飯團

    時間:10分鐘

    材料:奶油味義大利麵醬半包、白飯1碗、起司絲少許。

    1包餡

    冷飯在手中鋪平,將奶油餡料放上。

    2成型

    然後,將白飯再疊上一層,用雙手小心捏成圓形。

    3沾裹

    外層均勻地黏上一層的起

    Tips

    1.製作時,以保鮮膜包起,可防止包餡時,醬料溢出,弄得滿手。

    2.裹上起司絲時,要均勻地覆蓋飯粒,經烤箱加熱時,飯粒才不會過硬。

        牛奶糯米粥

    時間:10分鐘

    材料:白飯4碗、牛奶750c.c.、細砂糖50公克、蛋1顆、蛋黃2顆、鮮奶油20c.c.、奶油20公克、香草精3滴、肉桂粉少許。

    調味

    白飯加牛奶、糖、香草精,以小火煮至喜歡的硬度。

    2007-08-27 09:58:02 補充:

    吐司邊變點心

    裁下的吐司邊可以如何再利用呢?只要先將雞蛋與牛奶以2:1的比例調勻後,再將吐司邊浸泡其中,然後沾裹砂糖所混合調成的粉料中,放入烤箱中,烤至金黃色及成小零食了

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  • 1:吐司+蛋+火腿~

    2:蛋+稀飯+地瓜~

    我只有兩個而已!如果可以「選我為最佳解答」

    參考資料: 自己
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