誰能告訴我任何甜點的資料(急)

英文報告要做一份有關於甜品的報告~

要有甜品的名稱、圖片、和需要的材料!!

(做法有沒有都沒關西~有的話~當然最好^^)

需要的材料和名稱要有中英文翻譯

(例:一顆蘋果 an apple)

謝謝大大>"<

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    香蕉蛋糕

    材料:

    185gm 奶油

    1杯 砂糖

    3顆 蛋

    2杯 高筋麵粉

    1/2茶匙 bicarb soda<<我不會翻中文

    3根 香蕉

    1/4辦 檸檬(擠成汁)

    1/4杯 柳橙汁

    做法:

    1.將奶油和砂糖打發

    2.然後把蛋一次加進去,攪拌均勻

    3.將香蕉用叉子壓爛....然後加入檸檬汁

    4.將麵粉和soda一起過濾,再將過濾好的麵粉soda跟柳橙汁還有3一點一點的慢慢加入1

    然後攪拌。。。

    5.全部都攪拌好之後....就可以準備烤盤

    在烤盤的四周噴上做蛋糕專門用的噴油的東西...沒有也可以用奶油自己抹或是一般的沙拉油也可以

    抹完之後...撒上一點麵粉在四周...然後把多餘的倒掉...

    6.將蛋糕放進烤箱裡.....180度到200度之間的溫度...烤25分鐘...之後再用筷子試試看是否烤好了

    要是沒熟也可以再烤個10分鐘

    7.蛋糕烤好之後哩....讓他涼個五分鐘...再淋上柳橙syrup<<不會翻譯

    orange syrup材料:

    1/4杯 砂糖

    1/8杯 水

    1/8杯 柳橙汁

    全部加在一起讓...放進鍋子裡面再放到爐台上...讓它滾了就可以

    再用湯匙把它淋在蛋糕上面

    英文版本

    BANANA CAKE

    Ingredients

    185gm butter

    1cup caster sugar

    3 eggs

    2 cups self raising flour

    1/2 teaspoon bicarb soda

    3 medinm bananas(very ripe)

    2 tablespoon lemon juice

    1/4 cup orange juice

    Mathod

    1。Cream butter and suger

    2。Add eggs one at a time

    3。Mash banana, lemon and orange juice

    4。Sift flour and soda together and add to butter mixture with banana

    mixture- stir well together

    5。Pour into well greased and lightly floured bake or ring tin

    6。Bake in moderate(180-200度cㄉ標誌)oven for apporximately 50 minutes

    7。Stand 5 miunutes before removing

    Ingredients---Orange Syrup

    1/4cup sugar

    1/8up water

    1/8cup orange juice

    8。Prepare syrup- combine sugar, water, orange juice in saucepan- bring to boil

    9。Remove cake from tin- place over tray and pur orange syrup over evenly

    我有圖片....

    如果你要的話跟我說一聲

    我記E-MAIL給你

    我有一些步驟的圖片

    我自己做蛋糕時有拍!!!

    參考資料: 我^^學校的英文食譜
  • 惠姐
    Lv 5
    1 0 年前

    Classic French Chocolate Cake / 傳統法式巧克力蛋糕

    Ingredients / 材料:

    125 g Dark chocolate / 125克 黑巧克力

    125 g Unsalted butter, sliced / 125克 無鹽牛油,切片

    3 pcs Egg yolks / 3個 蛋黄

    3 pcs Egg whites / 3個 蛋白

    1/8 tsp White vinegar / 1/8小勺 白醋

    85 g Sugar (original recipe requires 125 g) / 85克 砂糖(原作法是125克)

    50 g Cake flour / 50克 低筋麵粉

    Method / 做法:

    (1)Preheat the oven to 180C/350F. Line a 7-inch spring form cake tin with baking paper and set aside.

    預熱烤箱到180C/350F。7寸圓型烤模舖上烤紙備用(或是烤模均勻塗上奶油後用篩子輕篩一層薄薄的麵粉均勻附著)。

    (2)Place the chocolate in a pot over hot water, heating until melted. Add in sliced butter and heat through until melted and the ingredients are well-combined. Sift the cake flour and set aside.

    黑巧克力隔熱水加熱至融化,然後加入切片的無鹽奶油,繼續攪拌至均勻為止。低筋麵粉用篩子篩過備用。

    (3)In a large clean bowl, beat the egg whites until foamy. Add in vinegar and one third of sugar and beat to soft peaks. Add in the rest of sugar in 2 portions over egg whites, and beat until stiff and glossy.

    蛋白打至發泡後,加入白醋和1/3砂糖打發,然後分2次加入剩餘的砂糖,打發至挺且光滑(硬式發泡)。

    (4)Beat the egg yolks into the chocolate mixture and mix well. Mix first 1/3 of the egg whites into the chocolate mixture, then carefully fold in the remaining whites with a rubber spatula. Fold in the sifted flour in 2 additions. Carefully pour batter into the prepared tin.

    將蛋黃加入步驟二的巧克力奶油中攪拌均勻。取1/3發泡蛋白加入巧克力混合物,快速攪拌均勻。然后把剩餘的發泡蛋白也加入,用橡皮刮刀拌匀。分2次加入麵粉,用橡皮刮刀再次攪拌均勻。

    倒入準備好的烤模中。

    (5)Bake for about 30 minutes. After completely cooled down, dust with some icing sugar.

    將烤模放入預熱好的烤箱烘焙30分鍾(這通常是大概時間,視你使用的烤箱大小和加熱方式不同可能有異,所以最好時時注意)。烤熟,放置冷卻後取下,最後用篩子篩些許糖粉在蛋糕上就完成了。

    參考資料: 知識+裡面找到的
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