李鵠餅店的歷史

我想知道李鵠餅店的歷史沿革

例如 何時開店 怎麼開始 創始人

越詳盡越好

謝謝

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  • 1 0 年前
    最佳解答

    基隆市仁三路90號

    (02)2422-3007 2427-8007

    創於清光緒八年西元1882年,基隆名產全省馳名的李鵠餅店(李阿扣)

    親戚朋友知道我嫁到基隆之後,就常常請我買基隆的名產,而最有名的就是這家李鵠餅店。今天是kellytutu特別請求請南西幫忙買,既然來了南西怎能少買一盒呢,當然對自己好一點犒賞自己一下。除了鳳梨酥還有綠豆椪、咖哩酥、蛋黃酥還有訂婚喜餅;還記得每年中秋節時,李阿扣的餅店幾乎都是人滿為患,連擠都擠不進去,小小的店面,真的是百年老店,一點點華麗裝潢都沒有。牆上還掛滿各式各樣包裝盒的樣品,好讓客人一目了然,馬上可以了解包裝方式,然後直接跟小姐說明購買的品名及盒數。

    除了親自到基隆購買之外,貼心的店家還免費提供網路下單或是電話訂購服務,所以不管在台灣中部、南部、東部的朋友,都可以品嘗到好吃的糕餅。

    南西最常購買的就是鳳梨酥,這是最小包裝的十入盒裝,當然你想現場吃一二個也是可以單買的,但是網購就不行囉!

    威廉在地人推薦的是綠豆椪,但是南西還是覺得鳳梨酥比較好吃,不甜不膩的鳳梨餡,外皮酥軟,咬一口下去外皮就酥酥的掉下來了,混和著內餡鳳梨一同入口,可說是鳳梨界的高手。來到基隆遊玩的朋友,千萬不能忘記帶一盒李阿扣鳳梨酥喔,不管是自己吃或是送人都非常適合喔。南西不寫了,現在我要去開一包來吃喔,偷偷跟大家說,南西常常在下午吃一包,唉…真是滿足的不得了。

    李儀餅店是由基隆市百年老店,李鵠餅店創始人:李源祥先生第三個兒子銘和所傳承,目前已經是第四代了。 之所以命名為"李儀"純為緬懷先祖,因為源祥先生除了為其餅店取名"李鵠",再者即是為其孫子取名,故三代人名,前二字皆為李儀是故李儀餅店亦如同源祥先生親取一般。

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