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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 1 0 年前

克服喝牛奶的問題

很多人都很喜歡喝牛奶

但我卻不敢喝!

聞到味道就覺得有點想吐

但又知道對〝長高〞&〝骨頭〞很好......

Q:要怎麼克服?

如果不能,那有什麼類似「替代品」的嗎??

已更新項目:

抱歉!忘了說!不知道為什麼豆奶、豆漿、牛奶都不敢喝……

那麼挑真對不起......

4 個解答

評分
  • Ting
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    不喜歡喝就不要勉強!

    不是只有牛奶才含鈣!

    如果怕不夠可以吃鈣片補充!

    下面有一些資料給你參考!

    年齡別台灣(毫克)

    0-6個月 400

    6個月-6歲 500

    7-9歲 600

    10-12歲 700

    13-19歲 男800 女700

    20歲以上 600

    懷孕及哺乳 1100

    資料來源:衛生署82年修訂的"每日營養素建議攝取量"

    鈣的來源:

    常見食物含鈣表(毫克鈣/100克)

    含量 食物

    <50

    麥、小米、玉米、稻米、麵食、麵粉、菜豆、馬鈴薯、苦瓜、茄子、筍、蘿蔔、辣椒、芋胡瓜、甘薯、豆漿、牛肉、鴨肉、雞肉、豬肉、肉臟、鯉魚、魚丸、白帶魚、虱目魚、吳郭魚、蛙、蟹、九孔、柑、蘋果、葡萄、香蕉、楊桃、香瓜、梨、鳳梨、文旦、西瓜

    50~100

    紅豆,綠豆,豌豆,蠶豆,花生米,瓜豆,栗豆,菱角,燕麥,營養麵粉,樹薯粉,茼蒿菜,韭菜,蔥,高麗菜,金花菜(苜蓿),菠菜,蒜榨菜,水雍菜,蔭瓜,甕菜(空心菜),豆腐,蛋類(鵝蛋、鴿蛋、雞蛋、鴨蛋、鹹鴨蛋、皮蛋),味噌,烏賊,蝦,蚵,魚翅,海哲皮,牡蠣,金梭魚,龍蝦,海鰻,紅鱠,魚肉鬆,河鰻,河螃蟹,豬肉鬆,檸檬,楊桃餞,葡萄干,黑棗,紅棗,橄欖餞,木瓜糖,醬油,綠茶

    101~200

    營養米(加鈣米),糯米,米糠,杏仁,皇后豆,芥藍菜,刀豆,毛豆,脫脂花生粉,豆干,臭豆腐,油豆腐,蛋黃,鮮奶,鹹油蟹,鮑魚,香菇,刈菜,橄欖,蓮子(乾),花豆,茴香(香菜),油菜,蘿蔔干,捲心芥菜,蕃薯葉,海螃蟹(蟳子),海鰱(四破魚),馬頭魚,蛤仔,紅茶,包種茶

    201~300

    黑豆,黃豆,竹豆,豆皮,豆腐乳,豆豉,鹹海蟹,蚵干,蛤蜊,莧菜,高麗菜干,木耳,健素

    301~400

    海藻、吻仔魚、九層塔、金針、黑糖、食鹽、白芝麻

    >400

    頭髮菜、黑芝麻、豆枝、紫菜、田螺、小魚干、蝦米、蝦仁、小魚、鹹菜干、奶粉、金勾蝦(乾)、條仔魚

    1)上表所列是以100公克可食部份之食物含鈣量,由上表可見許多食物所含鈣量不同,在選用時應多加注意。

    2)低鈣食品固然不足以補足鈣,但高鈣食品也不可偏食,否則過猶不及。最好依醫師或營養師建議使用。

    參考資料: 網頁
  • 1 0 年前

    是真的身體上的問題喝了就會吐,還是心理上的恐懼。

    生理上的反應,要請教醫生。

    如果只是心理上的反應

    建議可以先小口小口喝,一次喝一點點就好。

    或是喝沖泡式的牛奶 例如克林之類的奶粉中加些咖啡或是美祿之類的。習慣之後再漸進式的減少咖啡份量而加多牛奶比例。

    習慣喝牛奶真的可以幫助身體,鮮奶或是沖泡式的都可以。

    當然鮮奶比較好。

    參考資料: 自己
  • 1 0 年前

    豆奶、豆漿、牛奶都不敢喝的話可以改喝優酪乳,

    我個人也是滿愛喝的,還有牛奶你不喝的話可以喝羊奶....

    不知道你喝不喝,我個人是覺得不太好喝,你接受的話也可以。

    ----------------------------------------------------------------------

    醫院的營養門診,營養師對發育中的小孩、懷孕的婦女、骨質疏鬆症的危險群都強調每天要喝牛奶。

    但是有太多的回答都是「我喝牛奶會拉肚子!」營養師常會建議改喝優酪乳。優酪乳是什麼樣的奶為何喝了較不會拉肚子呢?

    事實上優酪乳是產品名,由Yougurt翻譯而來。另有如益壽酪、優格、尢尤物、乳果等產品名。

    而國家CNS標準定名為凝態發酵乳,學者慣稱酸凝酪或酸酪乳;

    而聯合國糧農組織和世界衛生組織定義是:

    「由添加或不添加奶粉之牛乳,經保加利亞乳酸桿菌(Lactobacillus Bulgaricus)及嗜熱鏈球菌(streptocouus Thermophilus)

    此二株菌元發酵製成之凝乳狀製品,成品中需含有豐富的乳酸活菌。」

    優酪乳是牛奶轉化而來的食品,包含有優良的奶蛋白質,且蛋白質受到乳酸或酵素的作用而變成容易消化吸收的形態,同時含有豐富的鈣、磷、鉀。尤其鈣在每一百公克製品中也高達120~140毫克,同時也是維生素A、B1、B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸的理想來源。

    若以脫脂奶為原料的優酪乳,則不含有脂肪,有益限制動物脂肪攝取的人。最好的是有些人喝了牛奶就會拉肚子,是因為不能消化牛奶中乳糖的關係。可是優酪乳中乳糖已被乳酸菌消化一大半,所以較不會發生因乳糖不耐症而拉肚子的情形。

    且乳糖被乳酸菌消化後會產生乳酸,而製造腸道酸性環境有利鈣和鐵質的吸收利用。乳酸還有促進胃液分泌和增進腸蠕動以預防便秘的功能。

    適量的食用優酪乳可攝入數目龐大的乳酸活菌?則可有限地通過腸道而貢獻他的益處。但是在控制體重的人要注意,優酪乳本身仍含相當量的熱量,尤其是用全脂奶且調味的種類,若大量吃優酪乳,三餐又不節制,恐怕會增加不少體重,若要控制體重者可以買低脂/低糖/低卡的種類。

    參考資料: 馬偕院訊 第230期 http://www.mmh.org.tw/nutrition/nutrroom/yoger230....
  • 1 0 年前

    A:有的

    如果討厭牛奶的味道

    〝豆漿〞可以代替〝牛奶〞唷!

    豆漿的藥效—改善骨質疏鬆、增強骨密度

    進幾年,豆漿的好逐漸被推廣,甚至連營養師都認為豆漿的營養價值與牛奶相仿,在 1995 年日本一篇醫學研究「豆漿對於骨密度增加的作用」,證實豆漿與其豆乳蛋白多 ? ,對增強骨密度與骨強度是有效的,所以其他黃豆製品也都有增強骨密度的效用。黃豆製品多數口感軟、味道溫和,幾乎沒有人會討厭它,是強健筋骨的優質品。

    參考資料: 網路
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