? 發問時間: 健康其他:保健 · 1 0 年前

電解水煮沸後還剩下什麼?

有一個疑問...

電解水據說生飲比較好.不要煮沸

所以我很好奇將電解水煮沸後.還剩下什麼優點?

3 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    關於鹼性電解水與中性鹽化合物之淨水,兩者成份與型式之不同?!

    (電解水機園地專業文章之最部份精華論述)

    說明:

    原水硫酸鈣鎂濃度=120mg/L,氯化鈉=60mg/L,

    但因電解水鈣、鈉離子當量析出比例=1: 2,兩項因素平衡 考量,

    因此標示鈣、鈉離子電解析出比例約為 1 : 1

    論述推演結果 :

    飲用不同PH值之鹼性離子水,其內容物之型式與濃度甚為不同 !

    PH / 鹼性鈣鎂離子.鈉離子 /中性無機鹽硫酸鈣鎂.氯化鈉水/電解率

    8.0 / 4 . 5 / 191 / 4.5%

    8.5 / 25 . 26 / 149 / 26%

    9.0 / 46 . 47 / 106 / 47%

    9.2 / 58 . 59 / 83 / 59%

    9.5 / 77 . 77 / 46 / 77%

    上述電解水質之鈣離子濃度為軟水範圍,經煮沸....

    內溶物與成份除與碳酸氣作用微量析出外,大致相同 !

    經驗數據參考 :

    電解水PH=9.2 , 負電位= - 500mv ,

    採用熱水瓶煮沸經2日後 , PH約=9.0 , 負電位= 0 ~ -90 mv .

    煮沸鹼性電解水如鈣離子濃度過高,生成碳酸鈣較多,口感不佳!

    鹼性會減弱 ! 與二氧化碳接觸過久,負電位最終會趨近空氣背景值,

    約為 220mv !其它水質特性,如溶解力...大致不變 !

    以飲用而言,煮沸過鹼性電解水,其內溶物與水質特性,仍優於其它...

    參考資料: 個人論述
  • FOI
    Lv 7
    1 0 年前

    電解水是噱頭.

    煮沸後,連噱頭也没有了.

    電解水的起源為日本,在日本,並没有所謂的還原電位,原裝進口的電解水機所附說明書中也没有提到還原電位.

    在台灣,有教授級的[商人]發表關於還原電位的研究,結果被一大堆醫師跳出來"吐槽".

    還原電位到了胃,究竟能起什麼作用,並没有科學根據.

    鹼性水也不可能改善體質.

    正常人的血液酸鹼質是恒定值.體質變酸是患重病的結果.,不可能是因為吃酸性食物導致.

    難道電解水的講師不了解??

    電解水機唯一的優點是---好賺.

    當客戶指定要電解水時,我就賣.信者恒信,對電解水有信仰的人來說,也許真會有正面作用.

    參考資料: 我是飲水設備業者
  • 1 0 年前

    妳好 電解水生飲比較好是因為,裡面有一個叫還原電位值,它可以消除過多自由基,也就是可以抗氧化,而加熱過後這個效果就會衰退,因此生飲是最好的。

    而煮過後的電解水來說,它還是鹼性的,也多少對人體是有益處的,所以也是不錯。

    不過還是建議你生飲喔,如果要煮的話,就把機器調成中性水就好了。

    參考資料: 我是電解水公司講師
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