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小鐵 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

牛肉粉成分㊣

如果要取得牛肉粉..需要傷害牛或殺牛嗎?

那他裡面的成分真的有牛肉嗎??還是純粹的人工化學製品?

不吃牛肉的人..可以食用牛肉粉嗎

4 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    以前聽過廚房的師傅說過,像雞粉、牛肉粉這一類的調味粉,其製作方式就像是『奶粉』的製作方法一樣,將雞湯、牛肉湯製作成粉狀,以方便使用。

    只是,這一類的粉類,似乎也不是100%純粉,其中仍有一些添加物(應該是調味料及一些『延長保存期限』的東東);所以師傅說過,這些粉類不要常用(救急時才用的),能夠儘量自己製作新鮮的高湯,就自己動手做。

    所以要殺牛,成份有牛肉也可能有化學製品

    不吃牛肉的人不行吃

  • 6 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

  • 匿名使用者
    7 年前

    到下面的網址看看吧

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  • 匿名使用者
    7 年前
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