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Grace 發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

霜降豬肉的英文怎麼說???

霜降豬肉的英文怎麼說???

我查過霜降不是因為他從冷凍庫裡拿出來所以叫霜降,豬的霜降肉確實的地方

是在豬的下腮的部分啦

一頭豬只有兩片

大概只有十兩

所以有人知道他真正的英文該怎麼說嗎???謝謝!!!!!

已更新項目:

也是油脂分布很均勻的肉

3 個解答

評分
  • ?
    Lv 4
    1 0 年前
    最佳解答

    正確名稱應為: Jowl meat(指接近下顎及頸邊這個部位)

    一般人稱霜降豬肉, 也有人說松阪豬肉, 因為它的油脂分布的很均勻, 有點像是黑鮪魚生魚片的感覺(但jowl meat不可生吃喔!!)

    優點是耐煮, 脆脆的有嚼勁, 蒸炒煮炸都適合,

    一般市場價聽我媽說一斤約NT170~210不等

    也有貿易商專門在做這種肉類的進口(從日本), 還幫你切好去油, 價格就貴的多, 約要NT350~400/斤

    參考資料: 我做食品的
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  • 5 年前

    學任何語言不外乎就是要有恆心跟毅力

    我覺得白天有工作的上班族特別適合線上學習英文

    才不用下了班就急急忙忙趕著去補習班上課

    光來回車程就省了1~2個小時,省下的時間可以多背好幾個單字

    也可以輕鬆在家線上學英文,想學好英文的人這是一個很不錯的機會

    用正確的方法一次把英文學起來!!

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  • 1 0 年前

    Pork jowl

    是問部位的名稱而已嗎?

    在英文裡應該是沒有其他的字同等於那個「霜降」

    jowl 指的是下顎部位

    參考資料: I
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