? 發問時間: 食品與飲料啤酒、葡萄酒與烈酒 · 1 0 年前

請問有關喝紅酒的資訊

請問喝紅酒要怎樣喝才會對身體健康有幫助?

大家都是怎樣保存紅酒的?

還有紅酒的選擇跟品牌國家

哪一個才是真的好酒呢?

還有葡萄酒跟紅酒又有什麼差別?

4 個解答

評分
  • 信威
    Lv 4
    1 0 年前
    最佳解答

    Q..請問喝紅酒要怎樣喝才會對身體健康有幫助?

    A..其實紅酒在喝並不是那麼困難,

    對人體有幫助是因為紅酒本身有多種元素對身體好,

    要怎麼喝,很簡單,

    ㄧ天ㄧ杯約100~150CC即可對身體改善有很多的幫助,

    但是要注意,

    1.不要買私劣酒(如私釀或市面上進口但是便宜到不行的酒)

    2.飲酒不過量,酒後不開車

    Q..大家都是怎樣保存紅酒的?

    A..一般台灣家庭並不是像國外有酒窖,

    所以好的紅酒保存不易,

    在台灣我建議,

    ㄧ般的紅酒直接保存在肚子裡,

    如果是真的好的酒,

    可以買一種專門儲藏紅酒的冰箱,(可控溫、控濕)

    但是很貴一個10萬~幾十萬都有,

    不然呢??

    就是放在家裡最潮濕最冷的地方,

    但是台灣是海島型氣候,沒什麼用處,

    Q..還有紅酒的選擇跟品牌國家

    A..我是開酒莊的

    但是

    我認為你可多方面嘗試

    勃根地的紅酒價位在500~1000元的酒都不錯

    再來是西班牙的也不錯

    智利的也很好

    當然啦~~~本土的台灣酒莊也不錯呦(請多支持

    http://www.shwine.com.tw/

    可以參考看看~~

    品種問題的話

    國外己乎都是黑比諾比較多

    台灣是用黑后的~~

    各有各的特色

    Q..哪一個才是真的好酒呢?

    A..真正的好酒,就是葡萄要生鮮

    越新鮮的水果做出來的酒就越好

    而我是認為

    多多品嚐

    妳如果喝到你認為好喝的酒

    其實就是自認的好酒

    不ㄧ定要追隨人家的口感

    因為~

    ㄧ般民眾不是像我們ㄧ樣是職業品酒師

    而好酒來說其實分布太廣了

    我也無法說出什麼是好酒

    因為價位1000~幾十萬的酒都有

    但是~~

    我認為~~幾十萬的酒也不ㄧ定是好酒~有時是噱頭而已

    所以無法評斷哪ㄧ瓶酒是好酒

    Q..還有葡萄酒跟紅酒又有什麼差別?

    A..一般來分

    葡萄酒~~就是有甜度的酒

    紅酒~~就是沒有甜度或低甜度

    而其實原料都ㄧ樣是使用葡萄~

    而現在呢

    又有些微的改變

    紅酒~~已經變成統稱

    只要是紅色的酒

    都可叫紅酒

    (例如:草莓..桑椹 ..紅龍果..等等)

    這樣的回答不知道對您有沒有幫助??

    後言:

    其實現在台灣的酒莊生意慘淡不是沒原因

    ㄧ些不肖的進口商近來ㄧ堆兩光酒

    為了節省成本不用冷凍貨櫃,用ㄧ般貨櫃,

    在海上那麼長的時間又悶又熱,

    到台灣又不會保存,讓酒品質更糟糕還宣稱好酒

    不然就是不肖廠商進口濃縮汁回還原加酒精加色素加香精

    廣告打很大~~

    然後客人就是盲目的~~

    打壞紅酒市場

    而我們10大酒莊採用的是使用新鮮葡萄釀製

    原料來源有CAS把關

    所以

    很難做~~~

    請多加支持台灣酒業~~

    感恩~~

    參考資料: 松鶴酒莊~~少莊主阿威~~
  • 6 年前

    到下面的網址看看吧

    ▶▶http://qaz331.pixnet.net/blog

  • 1 0 年前

    介紹你一個網站

    希望對你有幫助

    裡面有紅酒的產區及口感跟價錢

    應該對你有幫助

    品酒網

    http://www.p9.com.tw/index.asp

    參考資料: 自己
  • 1 0 年前

    Q:請問喝紅酒要怎樣喝才會對身體健康有幫助?

    A:一般的紅酒 酒精濃度約為15%上下 每天不超過一個葡萄酒杯(紅酒杯較大 白酒杯較小)的量(小於50cc 100%酒精量) 應該不會傷身 且比滴酒不沾更有益健康

    Q:大家都是怎樣保存紅酒的?

    A:台灣的氣候 不太適合 保存葡萄酒(白酒 紅酒皆然)

    除非你有專業 恆溼恆溫的酒櫃 刻難一點 放在沒陽光直曬的房間

    沒事少動酒瓶 應該可放個幾年

    Q:還有紅酒的選擇跟品牌國家

    A:看你的喜好跟口袋深度 產葡萄酒的國家 大致分為 舊世界(old world) 與新世界 (new world) 前者主要是 歐州國家 如 法國 德國 義大利 西班牙等 後者則包括 美國(加州 華盛頓) 澳州 紐西蘭

    南非 智利 等 一般而言 舊世界產的酒(如法國 酒莊) 通常很貴

    但非絕對 大潤發也有很物超所值的法國葡萄酒 (非廣告!!)

    南非也有水準媲美 舊世界 的酒莊 卻只須 法國酒的 分之一的

    價錢 你喜歡 最重要

    Q:哪一個才是真的好酒呢?

    A:也是很主觀的問題 你喜歡的 對你而言 就是好酒

    Q:還有葡萄酒跟紅酒又有什麼差別?

    A:紅酒是葡萄酒的一種 應是紅(葡萄)酒的簡稱 白酒(不是像 五糧液 那類的 這裡只討論 葡萄酒)則是白(葡萄)酒的簡稱 如要細分

    紅白酒還有許多品種

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