咖啡店、居食屋和民打工問題

Question

開始要放寒假了，準備去打工。
有搜尋到一些不錯工作機會，想問看看各位的看法
以下是想做的工作，不知道有沒有人在以下的地方打過工的，可以分享一下經驗嗎？（包含工作性質、工作環境、員工福利等，你知道的都可以說出來哦！）謝謝…

１.  居食屋和民
２.  怡客咖啡
３.  丹堤咖啡

聽說咖啡店好像是直營店的員工福利會比較好，但是要如何分判說這家店是直營店還是加盟店呢？
可以順便告知一下分判方法嗎？

立涵 · Accepted Answer

我只在居食屋和民打過工.
首先你要分做外場或內場.我是沒做過和民的內場.
不過當初當工時大家好像說內場的制度和排班比較好.
至於工作性質內容的話.就是以服務為主.
如果你去吃過和民應該知道和民很要求服務的.
待遇方面.由於和民的工作說實在滿累的(以正職來說).
所以待遇並不算低.
我當時第一個月就拿二萬六.
過兩個月就變兩萬八.
我自己覺得是不算低了.
至於員工福利的話.我前年離職時再加上去年一整年聽到相繼離開的同事討論.感覺和民的員工福利做的還不是很徹底.當初我們一直在積極爭取員工福利.不過一直沒下文.
勞健保是一定有的.然後正職是一天工作九小時休兩小時.所以可以說一天要在公司待11個小時.
工作環境(以忠孝店為例)員工休息室和儲物間太小.可是這個問題總公司有在改善.相信其他分店不會有這樣的問題.
工作滿八小時供一餐.
過年的時候初一到初三上班那時候總經理都會自掏腰包給每一個有上班的員工小紅包(雖然錢不多可是很感心).
然後會有最佳服務生的評比.正職和工讀生都可以領到現金還有餐卷唷.我當初就領了四千元(現金加餐卷).那時我是工讀生身份.正職的可以領更多.
然後公司不定期也會發餐卷給員工讓你們帶朋友來試吃.
我所謂員工福利問題是在於加班費.所以你在面試時一定要問清楚.
和民很常會爆滿.人手又常不夠.所以常常會有超時上班.因此加班費的問題很重要.
大概就是這樣吧.
在和民上班很累.不過待遇說實在還ok.而且上班和同事處的好的話很有趣.祝你順利.

最後的樂園 · Answer

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Fang · Answer

直營店還是加盟店呢？
＝＝＞直接上公司網站查，就可以嚕～不然你也可以在網路上查到電話，直接打去問

我在丹堤打過工
有一陣子我還蠻愛喝丹堤的咖啡
就跑去丹堤打工（萬華）
我想我那間可能是加盟吧
如果是直營
那真的很糟

老實說
咖啡館的工作都差不多
（我在85度Ｃ跟壹咖啡都待過，都是加盟店）
就調飲料、打掃等等
我在那間單提看過很誇張的事
你可以參考看看
當然不是每間店都是這樣
我有注意過
有些店還蠻衛生的

事件一：
例如拿鐵咖啡
它們牛奶不是像星巴克另外打完再加入
而是咖啡機有條管子插再紙裝牛奶裡
按鍵後會自動吸取
（跟7-11、全家一樣）
那瓶牛奶會用保溫箱放冰塊保溫
有一次
我親眼看見
有個工讀生按了拿鐵
但是因為牛奶沒了
有人忘了補上新的牛奶
所以管子是插在保溫箱內
因為保溫箱裡有冰塊溶化的冰水
所以機器就吸取了溶化ㄉ冰水跟咖啡或在一起
吸到一半
他發現了
趕緊把杯子拿開
但是
他並沒有倒掉
只是加了一點牛奶
然後拿給客人
一杯加了咖啡、牛奶、跟溶化的冰水（也不知道乾不乾淨）就這樣賣給客人

事件二：
有一次好像賣烤餅吧
有點像小披薩ㄉ東西
做餐點的人不小心弄翻了
料都黏在工作台上
那個工讀生把它整理一下
還是照樣賣給客人


老實說
可能是因為我在餐飲業待了一些時間
我實在無法忍受員工素質低落的餐飲業者
跟你聊聊我的經驗
不見得你會認同我的看法
但是站在消費者的立場
那間店
我再也沒上門光顧過
而且我告訴了我所有的同學別去

咖啡店、居食屋和民打工問題

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