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2 個解答
評分
- yuehLv 61 0 年前最佳解答
( 帝王蟹蔬菜火鍋 )
圖片參考：http://www.supermarket.com.tw/include/Cooking_Show...
作法步驟：
材料：
帝王蟹1隻、青江菜150g、錦豆腐1塊、蔥1支、海帶50g。
調味料：
A料：蔬菜高湯3杯
B料：細味增3大匙
C料：柴魚精1/2小匙、糖1小匙
1.海帶洗淨泡軟與豆腐均切塊，帝王蟹洗淨切塊。
2.青江菜洗淨剝開葉片備用；蔥洗淨去根部切末
3.A料倒入鍋中燒開，將B料調勻後加入鍋中，依序放入所有材料倒入高湯加C料調味熬煮5 分鐘即可。
http://www.supermarket.com.tw/CookingContent.asp?i...
( 帝王蟹涮涮鍋 )
只要準備簡單的日式湯頭（小的蟹腳可以熬湯）
和蔬菜、豆腐、蒟蒻、大蔥等較日式風格的配料以及清爽的沾醬：比方醬油調水果醋或柚子胡椒就非常好吃了 .
尤其最後在涮過蟹肉的湯裡 , 燙一點粉絲或是加白飯和蛋煮成雜炊 , 真是鮮美得很呢！
http://groups.msn.com/kgkh1/general.msnw?action=ge...
- 匿名使用者7 年前
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