可以吃的野禽有哪些

做作業想問一下可以吃的野禽有哪些,會吃它的哪些部位?希望可以附上烹調方法,或是用野禽做成的料理也可以。

謝謝

1 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    禽類----泛指兩隻腳的動物 例如日常所見的雞 鴨 鵝 鳥等等

    家禽指人工飼養 具經濟價值的 如上所指的雞 鴨 鵝

    野禽即是天上飛的麻雀 雁子 雨燕 等等

    家禽原本也是由野禽 經由人類慢慢訓養來的 成為經濟動物

    至於可以實用的野禽因各國民情不同 大概都有人吃

    除了一些珍希的鳥類 能賣到好價錢以外 其餘的都可下肚

    以台灣來講 麻雀 斑鳩 野鴿 或是冬季飛來台灣渡冬的候鳥 例如伯勞鳥 綠頭鴨 等等

    都常被國人抓來當食物吃掉 越是少見 越是愛吃 改不掉的壞毛病

    至於煮的食譜 不外是烤鳥 燉中藥 或是三杯等等做法

    但是建議國人 因為野生動物寄生蟲很多 萬一不慎吃下肚

    後果是難以想想的

    況且等到台灣野生動物保育法通過以後 連抓一隻麻雀都是犯法的

    所以要有愛護野生動物的好習慣 來給下一代好的示範

    版大的作業我建議你 可否改成不要傷害野生動物 會比較好

    吃野禽 根問烹調方法----我想在文明的國家裡 是不被允許的

    個人淺見 無別的意思

    希望能幫助你

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