小潔西 發問時間: 健康其他:保健 · 1 0 年前

吳博士說過.......什麼是三匹馬力?

上次看于美人國民大會的節目,吳永志醫師的生機飲食中提到三匹馬力的蔬果調理機,但是.......什麼是三匹馬力呢?他有說過,可是我沒有記下來.......我想問的是,什麼是三匹馬力?

9 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    自從吳博士上過電視之後,這個問題就一直有很多會員在問,我們也請高雄醫學大學的營養醫學林博士幫我們講解過,以下是林博士的解說,供您參考。

    「目前所謂的生機飲食已經不是強調天然的有機飲食了,很多人從很多方面去切入這樣的主題,包括賣健康食品的、傳統加工食品的、甚至賣果汁蔬果機器的,都去消費所謂的生機飲食。以這個三匹馬力的果汁機來說,這應該是要從兩個方面來討論,第一從人體的消化作用跟纖維素及營養素對人體的幫助方面來說,第二就是從機器本身的作用來說。

    第一,我們人體是很複雜的系統,所有經由嘴巴吃進去的東西都是經由消化作用來分解食物跟吸收營養素,所以不是說你在體外”作好”的什麼營養素到體內就是會被你想要吸收的器官吸收,這牽涉到很複雜的消化作用跟體內各器官間的協調。所以不管吃了什麼東西下去,我們的消化系統一定會將之消化並吸取其中的營養素轉化成我們身體需要的東西,除非就是不能消化的物質,例如粗纖維、木質纖維等。提供大家一個觀念,因為外面很多賣機器的廠商一直強調全纖維或全營養等,以他們的說法是把果核跟籽打細後一起喝下去可以更營養,其實那些果核、硬籽本身並沒有任何的營養,喝了那種東西跟吃下石頭粉是一樣的意思,就好像我常說的:石頭打到變石頭粉它還是石頭,沒有必要去吃石頭吧。所以這種需要三匹馬力去打才可以吸收到完整營養的說法就不攻自破了。況且,為什麼是三匹馬力,二匹馬力一匹馬力真的達不到他所說的效果嗎?有任何實驗數據可以支持說用到三匹馬力的果汁機”剛好”可以把這些植物生化素釋放出來?所謂糊狀是指食物被切割分解到多細多少粒徑?我想真的受過科學訓練的專家應該要提出這些的實驗佐證,而並不是只是隨口講了三匹馬力這種言論。還有就算真能在果汁機中就把所謂的植物生化素釋放出來,這麼敏感脆弱的營養素經過我們人體消化道受到如胃酸等的強酸作用後,真能讓我們吸收多少?這就是為什麼有些藥物需要先用膠囊包起來的原因,避免在我們未吸收前就被胃酸破壞掉。

    第二,就機器本身來說,就我所知,市面上除了汽車機車空調效能外,沒有家庭電器用品是強調它的”馬力”的,雖然馬力(horsepower,hp)也是消耗功率的表示單位,但一般都是用消耗功率瓦特(Watt,W)來表示,例如消耗功率1200瓦(W)等等的。而馬力跟瓦特是可以換算的,一匹馬力(1hp)約等於746瓦特(746W),就好像一台斤等於0.6公斤一樣的意思。市面上所賣的果汁機都會標示它的馬達規格是消耗功率多少瓦特的,如果要達到三匹馬力的果汁機,它所消耗的功率換算起來就是2238瓦,我想應該達到這樣規格的果汁機不多,因為一般家用微波爐的消耗功率也才差不多1000~1200瓦。還有就是機器效率太高太過的問題,就好像殺鷄用牛刀一樣,這麼高功率的機器它運轉時所產生的力量跟溫度,是不是適合蔬果所含的營養素,會不會破壞了營養素(大多數的營養素都是怕熱的,少數像茄紅素等是需要加熱的)?這個都有待商榷。而且以吳博士的說法好像是馬力越大效果越好,那試想以機車引擎的動力來打蔬果汁真的是合適的嗎?這值得好好思考,機器跟食材間平衡的問題,想想看我們殺鷄是否用了牛刀?」

    以上就是林博士簡略的說明,我想以我們協會的立場是教導正確的生機飲食觀念,我們也尊重吳博士本身的專業素養,不便多作批評。不過我們還是強調,機器本身就是機器,並不會因為它的規格而使的它料理的東西變的更營養,最重要的還是要經過我們人體本身的運轉機制自行去協調平衡。

    還有,萬一將來又有專家提出需要十匹馬力的果汁機來打果汁才有營養的言論,那這些買三匹馬力的消費者將如何看待?這點也是值得深思,我印象中吳博士的書裡面有出現一台果汁機的照片,我們是不是可以懷疑有賣果汁機的廠商請吳博士藉此來拉抬該果汁機的身價跟特殊性呢?我想不言可喻。

    2008-05-05 15:40:27 補充:

    另外,[金]網友所說的美國原裝進口的果汁機,是把豆漿打熱還是打熟?切記豆漿沒有完全煮熟是有害人體健康的,生意人為了做生意甚麼花招都講的出來.

    一般的果汁機只要加冷水打個三五分鐘以上,水溫就會到達50度c左右,更何況是高轉速的果汁機,水溫一定會升高,但是那樣的溫度是沒有辦法將豆漿煮熟的,那只是生意人的噱頭

    參考資料: 高雄縣生機飲食養生協會
  • 4 年前

    你要的調理機相關重要資訊

    可以參考這裡

    http://tw1.nichesite.org/b12797

    也可以參考這裡

    http://tw1.nichesite.org/b12798

    這裡也可以看看

    http://tw1.nichesite.org/b12799

    希望回答對你有幫助

    如果回答的不好,也希望你海涵

    .

  • 5 年前

    桃園當舖中壢當舖仁寶當舖、提供借錢、借貸、借款、代辦房屋二胎、汽車融資、房貸等當舖借款服務!

    桃園當舖中壢當舖仁寶當舖汽機車、貨車、重機械、鑽石、珠寶、名錶、精品、不動產皆可當!

    桃園當舖中壢當舖仁寶汽車借款、法定利率!5分鐘可知額度20分鐘快速撥款!

    桃園當舖中壢當舖仁寶汽車借款迅速放款不囉唆、可彈性還款、選擇正確金援管道,才能真正省利!

    歡迎來店(電)洽詢 有專員為您服務

    電話:03-4520077 03-4520077

    地址:桃園縣中壢市中華路二段292號

    仁寶當舖

  • 匿名使用者
    7 年前

    台灣首家合法娛樂城開幕囉!

    體育博彩、真人對戰、現場遊戲、彩球

    投注高賠率,歡迎您來體驗!

    官方網站 aa777.net

  • 您覺得這個回答如何?您可以登入為回答投票。
  • 1 0 年前

    吳永志之"不一樣的自然養生法"中之3.5匹馬力調理機(果汁機)是美國生產之waring blender果汁機,物美價廉,Heavy-duty 3.5 peak input HP motor 45,000 RPM 相關資料如下:

    官方網站:

    http://www.waringproducts.com/com/catalog/product....

    有銷售之網站:

    http://www.everythingkitchens.com/waring_commercia...

  • 1 0 年前

    那你既然要買果汁機 那你一定會要找食材,找不到葫蘆巴子時可到yahoo 搜尋http://tw.bid.yahoo.com/tw/booth/ariel2714%E5%8D%B...

  • 1 0 年前

    看到[簡簡單單]的回答,我懷疑吳博士的說法,怎麼有三個馬逹和四個馬逹的蔬果機?什麼三個馬逹是三匹馬力,四個馬逹是四匹馬力,實在很好笑.如果這位博士真的這麼說過,那他一定高中沒有畢業就直跳到博士去了.

    馬力是電器品所消耗電力的單位,一馬力等於746瓦特.那末一瓦特是多少大呢?給你一個概念,家中所用的電鍋大約是600到1000瓦特.吸塵器約350到1200瓦特.一般3000元的蔬果機約600瓦特.三匹馬力是約2250瓦,還說要越大越好,真是.....

    參考資料: 自己
  • 1 0 年前

    三匹馬力(3HP)的蔬果調理機是目前果汁機中最強的馬達,是美國原裝進口VITA調理機,轉速從1000RPM微調至24000RPM,搭配高轉速37000RPM可將冷水打成熱水.(可以把豆漿打熱).

    少數有機店有在賣此機器, 據我所知彰化市無毒的家有賣此產品(電話:04-7226721)你可以打電話問店長,或去你家附近有機店問問看產品.

    參考資料: 朋友;網路
  • Ivy
    Lv 5
    1 0 年前

    我自已有去買了吳博士的書來看~

    其中吳博士提到~

    Q:哪種蔬果機最適合攪打食譜中的各種蔬果汁?

    A:蔬果機的選用,以耐熱度高、三個馬達以上為原則,目前科技只能做出三點五匹馬力的蔬果機,如果將來有四個馬達以上的蔬果機,請選用馬力最強大的蔬果機。馬力愈強,愈能將植物的纖維打到細小,釋出植物生化素,讓細胞足以立即吸收,而非飲用後,未經吸收就被排除。

    參考資料: 摘自”不一樣的自然養生法”-吳永志博士著
還有問題?馬上發問,尋求解答。