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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 1 0 年前

果汁調酒[無酒精的喔]

因為可能要比賽

所以我想問一下什麼材料要加多少?

我有的材料是:

柳橙汁,鳳梨汁,檸檬汁,加以在加其他東西

這3樣東西一定要有

因為主要是飲料

我要喝起來不要太酸也不要太甜

還有要一個題目

如果新的創意的人請寄電字郵件給我

打在上面一率不給點數喔!!

因為是要比賽ㄉ

謝謝拉

信箱:er61204312000@yahoo.com.tw

已更新項目:

裝飾物要怎ㄇ用

裝飾物要可以吃ㄉ喔

1 個解答

評分
  • Chany
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    Pina Colada

    Virgin Pina Colada

    基酒

    2 oz Light Rum

    (可以使用 Bacardi Light Rum)

    不使用

    其他成分

    (Ingredients)

    - 5 oz Pineapple Juice (鳳梨汁)

    - 2 oz Coconut Cream (椰奶)

    - 0.5 oz Lemon Juice (檸檬汁)

    - 1 cup Crushed Ice (碎冰)

    (喜歡喝的到果肉的朋友,就可以加入些許鳳梨果肉下去打)

    杯飾 (Garnish)

    Cherry, Pineapple (櫻桃 / 鳳梨片)

    酒杯 (Glassware)

    圖片參考:http://farm1.static.flickr.com/248/454974672_72140...

    Cocktail glass (雞尾酒杯)

    做法

    Combine all the ingredients in a blender and blend at high speed. Pour into a cocktail glass and garnish with fruits.

    將基酒以及所有Ingredients放入果汁機內以快速攪碎,最後在倒入雞尾酒杯裡並且放上杯飾即可。

    Shirley Temple

    2 oz 櫻桃汁、1/2 oz 紅石榴糖漿、八分滿七喜汽水

    先將Colins加滿冰塊,接著倒入櫻桃汁、紅石榴糖漿後,在緩緩沿著冰塊或者杯壁加入七喜汽水,最後以櫻桃作為杯飾。

    Virgin Flamingo

    4 oz 蔓越莓汁、2 oz 鳳梨汁、1/2 oz 檸檬汁、2 oz 蘇打水

    將蔓越橘汁、鳳梨汁、檸檬汁倒入Shaker 裡,並加入冰塊,搖妥後,將冰塊以 Strainer (濾冰器) 擋住倒入加約半滿冰塊的 Highball Glass 裡,最後緩緩加入蘇打水,最後以櫻桃作為杯飾 。

    Virgin Manhattan

    2 oz 蔓越莓汁、2 oz 柳橙汁、1/2 tsp 櫻桃汁、1/4 tsp 檸檬汁、1 - 2 dashes Orange Bitters

    將所有果汁 Shake 後並且Strain (濾冰) ; 並倒入加滿冰塊的 Old-fashioned glass. 以櫻桃作為杯飾。

    Virgin (Safe) Sex On The Beach

    2 oz 柳橙汁、2 oz 蔓越莓汁、1 oz 水密桃蜜 (糖漿) 、 1 tbsp 紅石榴糖漿

    先將等比例的柳橙汁以及蔓越梅汁在 Highball Glass 裡混合後在加入水蜜桃糖漿,並加入冰塊,最後輕輕沿杯壁緩緩的加入1 tbsp 紅石榴糖漿並且讓它沉到杯底,以鳳梨楔作為杯飾即可。

    Virgin Bellini

    2 oz 水蜜桃汁、1 tsp 紅石榴糖漿、2 oz 蘇打水

    將水蜜桃汁加入1/2滿的冰塊的白酒杯中,再加入1 tsp 紅石榴糖漿,最後在放入蘇打水。

    Virgin Mary

    4 oz 番茄汁、1 dash 檸檬汁、1/2 tsp 梅林辣醬油、2 drops TabascoR sauce

    將白酒杯填滿冰塊後,加入番茄汁,在加入1 dash 檸檬汁、1/2 tsp 梅林辣醬油,Stir (攪拌) 後,以萊姆角作為杯飾 。

    Virgin Raspberry Daiquiri

    3 oz 覆盆子泥、2 oz 鳳梨汁、1/2 oz 檸檬汁、1 tsp 糖霜、1/2 oz覆盆子糖漿

    直接在 Wine Goblet 中將上面材料與碎冰充分混合或者以果汁機打成冰沙狀也可,以覆盆子作為杯飾。

    Lemon Daisy

    3/4 oz 檸檬汁、1/2 oz 紅石榴糖漿、1/2 oz 糖漿、7-Up、蘇打水

    將檸檬汁、紅石榴糖漿、糖漿在白酒杯中全部以 Stir 充分攪拌後,再加入冰塊,最後再緩緩倒入等比例的蘇打水以及7-Up。

    http://blog.roodo.com/maobao/archives/2994583.html

    希望對你有幫助~

    參考資料: 肉丸子麻麻提供參考
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