麗文 發問時間: 健康其他:保健 · 1 0 年前

Omega-6的效果 ? 男女都可以服用?

Omega-6的效果 ? 男女都可以服用?

有人說消炎, 也有人說服用太多會引致炎症發生,

到底那一個才對 ?

有無副作用?

1 個解答

評分
  • Rose
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    您好~

    ω-3和ω-6脂肪酸是人體必須從食物中攝取的必需脂肪酸。但事實上,現代人ω-6脂肪酸攝取越來越高,而ω-3脂肪酸的攝取卻大幅減少,ω-6與ω-3脂肪酸的攝取嚴重失衡,ω-6/ω-3的比率接近20:1。

    當人體攝取過多的ω-6脂肪酸時身體會製造一系列的傳遞物質,造成發炎反應,引起身體的不適。在日常飲食中含ω-6脂肪酸的食物種類繁多,要控制攝取不易,所以要避免過敏、發炎症狀的產生,首要控制脂肪的攝取,少吃油炸的食物,避免選用ω-6比例高的食用油(表一)如:紅花籽油、葵花油、玉米油等。

    許多文獻指出,ω-3脂肪酸可平衡人體內對ω-6脂肪酸的吸收,對抗炎症。因此適度增加ω-3脂肪酸高的食物,如鮭魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚等魚類的攝取有助於維持健康。

    http://tw.myblog.yahoo.com/Rose-blog/article?mid=8...

    參考資料: Rose&營養知識
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