發問時間: 藝術與人文詩詞與文學 · 1 0 年前

請幫我找正確的字和出處

以前讀書的時候,有讀到一句話,我記得意思大概是,「真正的大廚是不用親自切肉」吧,這句話的發音好像是「大豆不拋」(字是不對的),可否幫我找出正確的字和出處,謝謝!

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    《呂氏春秋˙孟春紀˙貴公》

    處大官者,不欲小察,不欲小智,故曰:大匠不斲,大庖不豆,大勇不鬥,大兵不寇。

    身居上位的人,不應該在小事上花太多氣力觀察,不應該在小事上浪費腦筋,高明的木匠(負責總體設計)不親自拿斧頭去砍劈,技術高超的大廚(執掌調和五味)不會自己去擺餐具,有大勇的人(指揮戰鬥)不親自臨陣互鬥,正義之師(征討叛逆)不做騷擾百姓的事情。

    2008-07-04 03:21:17 補充:

    古代盛食品的器皿。器淺似盤,圈足,多數有蓋。盛行於商周時期,後亦作為禮器。說文解字:「豆,古食肉器也。」詩經˙大雅˙生民:「卬盛于豆,于豆于登。」鄭玄˙箋:「祀天用瓦豆,陶器質也。」

    參考資料: 自己+網路, http://140.111.34.46/newDict/dict/index.html
  • 1 0 年前

    大道不器

    大德不官,大道不器,大信不約,大時不齊

    2008-07-04 08:46:15 補充:

    底下的說明真讓我佩服

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