G8領袖餐會中的酒是什麼 酒類專家進來吧

接著上桌的是日本絨螯蟹湯、焗雪斑,主菜是以牛奶餵養的小羊排配黑松露、松子油醬汁等。最後的「G8夢幻甜點」,是咖啡和蜜汁蔬果。搭配這些美食的有Le Reve grand cru/La Seule Gloire香檳、磯自慢清酒、以及來自法國的Corton-Charlemagne、美國加州的Ridge California Monte Bello、和匈牙利出產的Tokaji Esszencia等名酒。

Le Reve grand cru/La Seule Gloire香檳

磯自慢清酒

法國的Corton-Charlemagne

美國加州的Ridge California Monte Bello

匈牙利出產的Tokaji Esszencia等名酒

這些酒介紹一下吧

2 個解答

評分
  • 癮酒
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    Le Reve grand cru/La Seule Gloire香檳

    沒啥名氣的小廠出品香檳,應該是贊助性質吧!台灣沒有人代理,在各大知名酒網也難以找到這之酒

    磯自慢清酒:清酒不是很熟..這個品飲報告還不錯你可以參考

    http://mypaper.pchome.com.tw/news/gwaihir/3/130627...

    法國的Corton-Charlemagne:價格以及口感可能要看是哪一家酒廠出的吧

    Corton 是勃根地 Cote d'Or 內最大的一塊特級葡萄園,佔地 160 公頃,共有 200 家以上的酒莊在此釀酒,每年產量 61,000 箱。在 Corton 釀造的白酒被稱為 Coton Blanc。

    Corton Charlemagne 共有 71 公頃的地,有 75 家酒莊分布在此,年產 27,500 箱。Corton Charlemagne 也出產紅酒,但為了地區管轄的原因,不鼓勵在紅土壤內生產 Corton Charlemagne。

    此區著名的生產者包括 Bonneau Du Martray、Louis Latour、Coche-Dury、Remoissenet、Champy、Faiveley、Louis Jadot 以及Tollot-Beaut。而 Tollot-Beaut、Chandon de Brialles、Philippe Serveed prince de Merode 則以出產紅酒聞名

    美國加州的Ridge California Monte Bello:知名紅酒,價格經濟實惠

    有加州的 Chateau Latour」之稱的 Ridge Monte Bello ,這幾年比賽出了很多風頭且價格還在可以接受範圍,可以參考以下網址

    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!WCVtNYuZBRbzThf9QT_K...

    匈牙利出產的Tokaji Esszencia等名酒:甜白酒

    提起貴腐甜白酒,常人第一聯想便是法國索甸(Sauternes)的甜白酒之王Chateau d’Yquem與德國萊茵河流域的Egon Muller,其實貴腐甜白酒的起源是匈牙利的Tokaji,托凱甜白酒在歐洲皇室掀起風潮後,法國與德國才開始跟進釀製貴腐甜白酒,更因為托凱甜白酒的沒落,才造就了索甸的「甜白酒之王」地位。

    Royal Tokaji Essencia 1999,這種酒精度只有2.9%,酒色赤褐,口感濃稠的甜白酒,一小口就足以讓人極度驚豔。

    這是跟Chateau d’Yquem截然不同的頂級甜白酒風味,其瀰漫鼻腔的甜美蜂蜜香,加上杏仁和柑橘皮清新的香味,以及久留不去的多層次氣味,著實令筆者久久難以忘懷,能得到Wine and Spirit評審群一致通過給予百分評價,絕非浪得虛名。而在知曉眾多實力堅強的釀酒集團相繼投入「托凱文藝復興」運動後,更深深覺得托凱甜白酒要重返「王者之酒,酒中之王」的地位,將是指日可待。

  • 1 0 年前

    磯自慢 中取 純米大吟釀 35 

    這支作品年限定1千支以內,每一個年份都有不同的包裝

    原價1萬4千日幣(每年不同),市價1萬6左右,入手難度頗高的一支作品

    之前喝過印象不錯

    紀錄如下:http://blog.udn.com/dreamfis/1622852

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