請問蘋果籽發霉了,果肉還完整下,是否能吃?

我切開蘋果時,卻發現蘋果籽發霉了,但是果肉還是完整的,

這樣能吃嗎?

9 個解答

評分
  • ㄚ倫
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    盡量不要,因為發霉的中心會以周圍開始研生菌絲,食用到人體對人體有害,盡量不要食用,以確保安全。

    2008-07-14 18:25:34 補充:

    1.發現蘋果籽發霉了,但是果肉還是完整的,這樣能吃嗎:

    A:蘋果籽發霉是可以食用的,但是我個人建議盡量不要食用,因為蘋果籽會發霉,是因為果核受到菌體侵入,而在果核中生根。

    雖然只有果核發霉,而果肉無恙,但是要注意的一點是,黴菌會以生根的方式,將菌絲植入果肉中,所以果肉看起來沒有怎樣,但是以有菌絲侵入,所以以安全起見,盡量不要食用,因為食用菌體對人體的腸道及器官會有傷害。

    如果不小心食用道微量的菌體,可以食用酸性的食物,抑制菌體的生長降低活性,在經由飲用水,將菌體排出。

    而也有專家提出,以酸性食物在配合胃酸的分泌,破壞、消滅在體內的菌體,也是保護人體的方法。

    2.蘋果的營養素:

    A:蘋果含豐富的蘋果酸及水溶性纖維素,對人體幫助極大,可促進腸胃的蠕動,幫助腸胃消化、吸收。

    另外,蘋果屬於鹼性物質的水果,並含有果膠的成分,具有促進腸道排泄功能的特性,食用到人體可以化成鹼性,調和人體的酸鹼值,增進體內的循環代謝,預防心血管疾病,維持各神經系統的均衡發展。

    此外,蘋果具有以上敘述的養成份之外,還具有豐富的維生素C,可預防壞血病的發生,幫血酶的生產。

    但是蘋果因為抗氧化功能較少,所以容易被空氣氧化,營養質相對的也會將低,所以蘋果需要現切現食用,確保營養素的流失。

    3.蘋果中含的成分:

    A:蘋果含果糖之外,還包括了蔗糖、還原糖、蘋果酸、蛋白質、微量脂肪、各種水溶性維生素、磷、鈣、鐵等礦物質、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、微量類胡蘿蔔素、類黃酮,而果皮中含三十蠟烷、微量果蠟。

    希望我的回答可以符合你的需求,如果還有問題在提發問,謝謝!!

    《《資料屬於個人所有,非經同意,請勿私自取用,謝謝合作》》

    參考資料: 營養學、營養師提供資料
  • 6 年前

    食安問題 嚴格把關

    專利手作薑母茶無防腐劑香精滿滿薑片親手現熬

    黑糖薑母茶,嚴選食材台灣製造,手工製作

    薑母茶裡有薑母,真材實料看得見!最新薑黃茶上市,手工製零添加,給您絕佳滋味!

    雅虎關鍵字搜尋:『 暖暖純手作 』

    網址: 『 www.黑糖薑母茶.tw 』

    黑糖薑母茶,薑母茶,薑黃,薑黃茶,伴手禮,台灣名產,台灣黑糖薑母茶,台灣薑母茶,

    台灣薑黃,台灣薑黃茶,台灣伴手禮,台灣名產,黑糖薑茶,薑母黑糖茶,黑糖老薑茶,

    好地方就留下腳印

  • 6 年前

    ●九州 娛樂 網站 http://ts777.cc/

    ●●●運彩遊戲、真人遊戲、電子遊戲、對戰遊戲、對戰遊戲●●●

    ●新舊會員儲值就送500點

    ● 真人百家樂彩金等你拿

    ●線上影片直播、正妹圖、討論區免費註冊

    歡迎免費體驗交流試玩!

    ●九州 娛樂 網站 http://ts777.cc/

  • 匿名使用者
    6 年前

    您期待已久的 8891遊樂館 熱烈開幕囉!

    8891休閒城以優質的服務領先業界

    多位美女客服24小時即時線上為您服務!

    8891運動館有優於市面所有台灣運彩遊戲的 賠 ~ 率

    以及免下載專業美女 百家樂、21點、骰寶、各國賓果、餐廳賓果、彩球遊戲

    另有數百位真人視訊聊天辣妹與您進行互動聊天還有"精彩"電影喔!

    心動了嗎!! 快來體驗市面上最完質最高品質的服務

    現在有開放免費試玩喔! 官方 : 8891.NET

  • 您覺得這個回答如何?您可以登入為回答投票。
  • 6 年前

    到下面的網址看看吧

    ▶▶http://*****/

  • 匿名使用者
    7 年前

    台灣首家合法娛樂城開幕囉!

    體育博彩、真人對戰、現場遊戲、彩球

    投注高賠率,歡迎您來體驗!

    官方網站 aa777.net

  • 1 0 年前

    我支持呆賢....

  • 1 0 年前

    阿倫加油....002加油...我支持你

  • 匿名使用者
    1 0 年前

    請問蘋果籽發霉了,果肉還完整下,是否能吃?

    我切開蘋果時,卻發現蘋果籽發霉了,但是果肉還是完整的,

    這樣能吃嗎?

    是可以啊!!!

    因蘋果的產期只有一年一次

    發霉是存放太久的原因

    蘋果含有大量的果膠,這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。一中等大小未削皮的蘋果可提供3.5克的纖維質(即使削了皮,也含2.7克的纖維質),是營養專家建議的RNA的百分之10以上,而且僅含80卡路里的熱量。「美國生理學期刊」的研究指出,在深紅色的生果皮,如蘋果及提子等,均驗出有Resveraltrol。該物質可減少呼吸系統包括氣管及肺部等發炎,從而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。

    蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便,利於排泄;有機酸能刺激腸壁,增加蠕動作用

    2008-07-12 06:07:30 補充:

    參考資料:WIKIPEDIA FREE

    參考資料: ywc
還有問題?馬上發問,尋求解答。