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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

豐胸花生豬腳湯做法?

豐胸用的花生豬腳湯如何做??

要煮多久?是不是用悶燒鍋煮比較好??電鍋可煮嗎?

請詳細說明(沒做過菜,連鹽要放多少都不知道)

4 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    花生豬腳湯

    材料:

    後腳一支,剁小方塊,去皮淡味熟花生半斤,蔥2支切段,大蒜5粒去膜,薑片3片.

    調味料:

    鹽,味精少許,米酒.香油..適量

    做法:

    1.豬腳用水川燙後,洗淨.

    2.起油鍋爆香,蔥.薑.蒜,加入1.5大碗公水量燒開,放入豬腳用小火煮15分鐘,放入熟花生,轉大火煮滾,加入調味料跟米酒,適量香油...即可

    Ps:

    1.花生也可以改用黃豆,約用150公克黃豆洗淨,用溫水炮開.跟豬腳同時下去煮.

    2.豬腳湯,含有豐富鈣質跟動物性膠質,是一道不錯的湯餚

    當歸花生豬腳湯

    材料:當歸3片、去膜花生150公克、豬前蹄1隻、老薑3片、花椒1粒。

    調味料:鹽少許

    作法:1. 豬腳拔除細毛後切段,用滾水燙過後洗淨。

    2. 全部材料一起入鍋,加入清水8杯慢慢燉煮至爛(大約90分鐘),下鹽調味。

    功效:豬碲以母豬前蹄,因為較廋、肥肉少些,可通乳補血、益精、健腰腳、滋胃液、潤皮膚,適於產後虛弱、腰腳無力、大便乾結等症。和花生同食效果更好,兼能去風濕、生乳汁,是產後極好的滋補菜肴。

    花生為養血補脾之佳品,可養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚、抗衰延年,適用貧血、面色萎黃、產婦乳少、浮腫、腳氣等症狀。

    花生豬腳湯

    圖片參考:http://issue.udn.com/LIFESTYLE/EATING/themes/88062...

    豬腳富含膠質,是很好的美膚豐胸食材。花生有催乳效果,這一道花生豬腳湯,媽媽們可以燉來為發育中的女兒健胸,產後的媽媽們,也可以用它來發乳。燉煮時要注意,花生連皮的效果較好,不連皮則是口感勝出。

    材料:

    花生四兩、豬腳二個、蔥、薑、料酒少許

    做法:

    1.豬腳先用滾水燙一遍去腥。

    2.花生與豬腳放入燉鍋中,加四碗水,放下蔥、薑、料酒先大火燒開,再轉小火燉三小時。

    3.花生煮軟,豬腳燉爛後,即可加鹽調味。

    圖片參考:http://sp1.yt-thm-a01.yimg.com/image/25/m1/1918372...

    花生豬腳湯(一)

    幫助產後體虛、便秘等症狀的康復,而且能有效的幫助母乳分泌。

    材料

    豬腳、花生、薑片、蔥。

    調味料

    鹽、八角、酒少許。

    作法

    豬腳切塊洗淨,川燙過,備用。

    蔥洗淨、切段。

    將豬腳、花生、薑、蔥、八角、酒、同時放入鍋中,

    加水,先以中火煮滾,轉小火續煮1個小時,等熟爛,調味後即可。豬腳富含膠質,是很好的美膚豐胸食材。

    花生則有催乳效果~

    所以花生和豬腳各有他的功用哦~

    燉煮時如果用紅皮花生效果更好~

    且花生最好連皮燉,但口感較差~看你能不能接受~

    花生豬腳(二)

    材料:

    生花生半斤豬腳支紅棗 12個當歸 3錢丁香 1錢鹽少許

    製法: 1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。 2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。3.待作法 1.煮約七分熟時,丟入作法 2.同煮。 4.紅棗洗淨剝開去子,當歸、丁香用水沖淨。5.待豬腳約 8分熟時,丟入作法 4.同煮, 待豬腳熟爛、 汁稠即可。

    圖片參考:http://sp1.yt-thm-a02.yimg.com/image/25/m3/2781408...

    花生豬腳湯

    圖片參考:http://www.dadupo.com.tw/images/48.1.gif

    材料

    豬腳、花生、薑片、蔥。

    調味料

    鹽、八角、酒少許。

    作法

    豬腳切塊洗淨,川燙過,備用。

    蔥洗淨、切段。

    將豬腳、花生、薑、蔥、八角、酒、同時放入鍋中

    ,加水,先以中火煮滾,轉小火續煮1個小時,

    等熟爛,調味後即可。

    功效

    幫助產後體虛、便秘等症狀的康復,而且能

    有效的幫助母乳分泌。 >> 回上頁

    圖片參考:http://i237.photobucket.com/albums/ff133/onionetha...

    如果使用壓力鍋煮:

    1.花生先泡小蘇打水10分鐘,用流動的水洗淨蘇打味備用。

    2.豬腳洗淨,刮除腳蹄的黑皮已及餘毛,剁塊用熱開水川燙去血水備用。

    3.取壓力鍋,放入花生及豬腳塊,加水10碗,蓋上鍋蓋開大火煮滾,關中小火續滾10分鐘,熄火燜10分鐘。

    4.開鍋蓋,加入少許的鹽即可食用。

    圖片參考:http://i237.photobucket.com/albums/ff133/onionetha...

    如果使用電鍋蒸煮:

    1.花生先泡小蘇打水10分鐘,用流動的水洗淨蘇打味備用。

    2.豬腳洗淨,刮除腳蹄的黑皮以及餘毛,剁塊用熱開水川燙去血水備用。

    3.花生加三碗水,電鍋外鍋加ㄧ碗半的水,按下開關,待開關跳起後,取出備用。

    4.豬腳加入八碗水,電鍋外鍋加入ㄧ碗半的水,要蒸二次,待開關跳起後,取出,加入花生湯放上瓦斯爐煮開,熄火後加入少許的鹽即可食用。

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    無花果花生煲豬腳

    材 料 水 8 碗

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    豬腳 1 隻

    花生肉 (有花生衣) 1 兩

    無花果 3 個

     調味料

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

     

    蔥 1 條

    薑 3 片

    鹽 1 茶 匙

    製 法

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    圖片參考:http://www.healthno1.com/articles/sudden/s174/fc-a...

    1 豬 腳 去 毛 後 斬 件

    2 用 滾 水 將 豬 腳 煮 5 分 鐘 , 再 用 清 水 洗 淨

    3 將 所 有 材 料 洗 淨 後 放 入 煲 內 煲 1 小 時 , 落 鹽 調 味 即 成 。

    2008-08-07 21:01:40 補充:

    A:用悶燒鍋煮或電鍋煮都可以,只是步驟上與燉煮燜的時間不同而已唷!

  • 6 年前

    食安問題 嚴格把關

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    看了,謝謝。

  • 1 0 年前

    應該是黃豆豬腳才對吧 黃豆含有大豆卵磷質 還有黃豆雞腳

  • lily
    Lv 7
    1 0 年前

    電鍋菜料理訣竅

    *加熱水可以縮短烹煮時間

    1杯水 =20分鐘烹煮時間

    1杯熱水=10分鐘烹煮時間

    *花生燉豬腳

     材料:豬腳3塊,生花生3兩,人參3片

     做法:豬腳除毛,洗淨切塊以滾水川盪

        生花生,人參,豬腳一起放入電鍋

        加水或高湯至8分滿,燜煮約90分鐘

        起鍋前,以少許鹽,味精調味

    Ps:

    1.花生也可以改用黃豆,約用150公克黃豆洗淨,用溫水炮開.跟豬腳同時下去煮.

    2.豬腳湯,含有豐富鈣質跟動物性膠質,是一道不錯的湯餚

    豐胸食譜 http://hk.geocities.com/asiaol/a/cd01.html

    參考資料: 自己+網路資訊
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