鱈場蟹有公.母的分別嗎

請問:雪場蟹.毛蟹.每一支都有蟹黃嗎?如何分別公.母!謝謝!如何料理最好吃!

1 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    您好

    螃蟹當然有分公母

    公蟹腹部為尖形.母蟹成圓形

    這季節的螃蟹都好吃肉質飽滿蟹膏又多

    用清蒸最能夠吃出螃蟹的鮮甜美味

    吃火鍋放入整個湯頭會更加鮮甜

    過多的調味反而壓過食材本身的鮮甜美味

    其實台灣延海的螃蟹真的不輸日本的螃蟹

    而且只要花少許的銀子就可品嚐好滋味

    參考資料: ☆~遇見幸福~☆ㄟ生活品味
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