自然生及剖腹產的月子餐如何吃

我的預產期在12月30日.目前暫定自然生產.所以想知道兩種的月子餐如何做.包誇喝月子水和所必需吸收的營養有哪些.及有哪些食物是讓乳奶比較豐盛的食物有哪些.

醫生有說過剖腹生和自然生的體質會不一樣.所吃的月子食物也部份不一樣.所以希望有生產經驗的媽媽可以提供一些資料.

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  • Connie
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    <產後第一週>

      重點:幫助子宮恢復,協助惡露排出。

      早晨醒來、中午、晚上三次,用白布或束腹帶緊緊的束腹,可使體型迅速恢復,改善身材。

    =必須要吃的食物---麻油豬肝=

       材料:

      ‧豬肝用米酒洗淨,切成一公分厚度,體重每十公斤要取60克。

      ‧老薑(連皮一起切片)體重每十公斤取60克。

      ‧麻油,體重每十公斤取6cc。

      作法:老薑先用麻油炒香、成淺褐色,放在鍋邊待用。將豬肝放入鍋內,用大火快炒再到入米酒煮開後,馬上將火關上,趁熱吃。

    <產後第二週>

      必須要吃的食物---麻油豬腰

      重點:預防腰酸背痛 用豬腰取代第一週吃的豬肝,煮法與前豬肝方式相同。 腰子要新鮮的,每天一副,用米酒擦乾後切開成兩半,把裡面白色的尿腺剔出,將清裡乾淨的腰子在表面斜切裂口後,再切成三公分寬的小片。

      蔬菜類,可用米酒炒少量的紅菜、紅蘿蔔或高麗菜,不加鹽。可用黑糖、老薑、米酒煮些黑豆或紅豆來吃,也有補血功能。

    <產後第三、四週>

      必須要吃的食物---麻油雞 以麻油雞代替第一、二週的豬肝、豬腰,煮法用量都相同。

      飲料可引少量的紅茶或咖啡。

      可吃蔬菜如紅菜、菠菜、高麗菜、紅蘿蔔等。

      水果可以吃桃子、葡萄、木瓜、哈密瓜

    食補與藥膳

    【豬肝】:可以幫助子宮排出污血及老廢物,促進子宮收縮,使惡露排淨,以恢復子宮正常功能。

    【豬腰】:吃腰補腰,可以幫助產婦促進新陳代謝,恢復體力,預防產後腰酸背痛。

    【烏骨雞】:歐美婦女產後易發生皮膚黑色素沉澱,因而老得快;而中國人能保持年輕、皮膚紅潤光澤,可就要歸功於產後滋補麻油雞。烹煮麻油雞以選擇烏骨雞為佳,烏骨雞為藥膳珍品,可補虛勞,益產婦,改善一切虛損諸病。烹煮時要選烏雌雞,不可選烏雄雞,烏雄雞是用來安胎的,烏雌雞才適合產婦。烏骨雞含豐富優質蛋白質,可治貧血,DHA、維生素A、B2、鐵質含量高,具有保固腎臟的優點。

    【黑麻油】:麻油性屬溫熱,可避免產婦便秘,也可去寒、補虛勞、養五臟、改善產後虛困。

    【老薑】:產後最好的補品之一。坐月子膳食中之老薑需用黑麻油爆至黑褐色,可發汗、去寒氣。老薑富含纖維,連皮咀嚼後吃下去,可預防產後便秘。

    【生化湯】:主要成份為當歸、川芎、桃仁、甘草、炮薑等。針對產後虛瘀並見的體質,生化湯具有極佳的雙向調節作用,以西方醫學的超音波來檢驗子宮、宮底高度、子宮體積大小等,確實證明了生化湯能使子宮的復原更好。但是生化湯不能當補藥一樣,拼命地喝,一般來說自然生產者七帖,剖腹生產者十二帖(一律飯前服用)就足夠了。使用「女人香」坐月子水結合生化湯,成份特別溫和且安全,產婦可以安心飲用。

    第一週食譜

    調理目的:幫助子宮汙血排出 身體,利水消腫,促進子宮收縮, 恢復子宮正常機能

    生化湯 ﹝自然產7帖, 剖腹產14帖:紅標米酒一帖一瓶﹞:每日一杯

    坐月子飲料 解渴用 ﹝女人香坐月子水﹞: 每日二大杯

    麻油豬肝﹝女人香坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞: 每日三碗

    魚類:剖腹產可吃鱸魚﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗

    紅豆湯﹝女人香月子水煮﹞:每日二碗

    糯米福圓粥﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗

    五榖薏仁飯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗

    第二週食譜

    調理目的:促進新陳代謝,預防腰部及筋骨酸痛,改善產後不適

    生化湯﹝自然產7帖,剖腹產14帖:紅標米酒或月子水一帖一瓶﹞:每日一杯

    坐月子飲料 解渴用 ﹝女人香坐月子水﹞: 每日二大杯

    麻油腰花﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油杜仲﹞:每日一副

    魚類:剖腹產可吃鱸魚﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗

    紅菜, 紅杏菜﹝女人香坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞:每日二碗

    紅豆湯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗

    糯米福圓粥﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗

    糯米油飯或五榖薏仁飯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗

    第三週至滿月食譜

    (小產及剖腹者至四十天)

    調理目的:產後體力滋養,食補理氣,預防老化

    坐月子飲料 解渴用 ﹝女人香坐月子水﹞: 每日二大杯

    麻油雞﹝紅標米酒、爆透老薑、胡麻油、土雞﹞:每日二碗

    魚類:剖腹產可吃鱸魚 ﹝女人香坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗

    青菜﹝高麗菜、 菠菜、地瓜葉、 川七、芥蘭、女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日二碗

    水果:溫性 哈密瓜、木瓜、 葡萄 或 香瓜:每日二碗

    紅豆湯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗

    糯米福圓粥﹝女人香坐月子水煮﹞:每日二碗

    糯米飯 或薏仁飯﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗

    全麥麵線﹝女人香坐月子水煮﹞:每日一碗

    坐月子甜點

    核桃芋泥

    材料:芋頭1個,核桃適量,黑糖或紅砂糖適量。

    做法:1.芋頭削皮後切大塊,放進鍋內蒸熟。2.利用湯匙將芋頭壓碎。3.放入鍋內,加糖不斷攪拌,直到呈泥狀。4.食用時可加烤過的核桃。(注:可一次煮好幾天份,放進冰箱保存,每天取用當日量加熱食用)

    [功效]:芋頭可開胃生津,消炎鎮痛,補氣益賢。

    2008-11-30 16:39:59 補充:

    <紅豆薏仁紫米粥>

    材料:

    紅豆              半杯

    薏仁              半杯

    紫米              一大匙

    糯米              一大匙

    米酒              五瓶

    陳皮              兩片

    紅糖              半杯

    作法:

    將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾,放入米酒中泡約三到六小時後,加入陳皮後(連同泡過的米酒),放進電鍋中蒸一小時,取出加入紅糖後,在放進去蒸半小時。坐月子的時候一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾,不過龍眼乾不好消化,只取其汁,不食其渣。

    2008-11-30 16:40:49 補充:

    月子飲料~~ 生化湯

    材料:當歸8錢,川芎6錢,桃仁5分(去蕊),黑姜5分,炙甘草5分。

    做法:1.第一藥:使用藥方重量十倍米酒(約600cc),浸泡1小時,再以大火煮沸後,改用小火加蓋煮30分鐘,過濾取汁。2.第二藥:將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮(約300cc),小火煮沸後,過濾取汁。3.將第一次和第二次藥汁混合,小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc,裝於保溫瓶中備用。生產後第一口喝20-30cc,慢慢的喝。剖腹生產要等排氣後才能飲用.

    2008-11-30 16:40:59 補充:

    剖腹生產後第10天開始喝生化湯(喝12天就可以不用再喝).全部藥汁需在入睡前3小時喝完。但是生化湯不能當補藥一樣,拼命地喝,一般來說自然生產者七帖,剖腹生產者十二帖(一律飯前服用)就足夠了。紅標米酒一帖一瓶﹞:每日一杯

    生化湯的飲用時機大約在產後2~3天開始(在這之前,靠子宮按摩或宮縮藥物讓子宮收縮,當然產後立即飲用我也不反對),大約至7天。 自然產

    總而言之,不要超過產後2個星期,因為在這之後,生化湯反而對子宮內膜的新生造成負面之影響,它會讓新生子宮內膜不穩定,反而會出血不止。這也是生化湯最常見的副作用。在門診,有些人抱怨出血持續不止,一問之下,大部分都是生化湯喝整個月導致。

    2008-11-30 16:41:26 補充:

    [功效]:產後最好的補身良方,可活血養虛、祛惡露、幫助子宮收縮。

    早晚喝

    生活禁忌還不夠呢,飲食的調養更是坐月子期間的一大重點,不過,先提供一些飲食禁忌,媽咪得學著遵守。

    坐月子的生活方式要正確:

    勤綁束腹帶,防止內臟下垂並收縮腹部!

    嚴禁洗頭,但需用正確的方法清潔頭皮,洗頭將會影響惡露的排除,因為只要頭皮一

    受涼,子宮的污血馬上會凝結成血塊,就算馬上吹乾也不允許,況且用吹風機來吹頭,

    是很容易引起頭風和頭痛的!

    2008-11-30 16:41:37 補充:

    二週內不可洗澡,但需用正確的方法擦澡~~~用燒開的水及月子水或米酒各半,加入10cc的藥用酒精及10公克的鹽,混合成為擦澡水!早中晚各一次,若冬天非常寒冷時

    ,則一次就好,擦完後還要抹上不帶涼性的痱子粉,束腹帶也要適時的更換!

    不可吹風,不論熱風或冷風!

    要有舒適的環境,室溫維持在攝氏25~28度!

    不可碰冷水,以防受涼或產生腰酸的現象!

    不可抱小孩或搬重物,也不可替小孩洗澡,不爬樓梯,否則極易產生內臟下垂的體型!

    2008-11-30 16:41:48 補充:

    不可流淚,女性的老化從眼睛開始,產婦如果流淚的話,眼睛會提早老化,有時會演變為眼部酸痛,青光眼或白內障的起因!

    產婦要有充分安靜的休養,每天一定要睡上8~10個小時!

    ===========================================================

    剖腹產的產婦,於剖腹前10天最好每天喝280cc的-----養肝湯-----分數次喝,當茶喝!

    為了要解除剖腹產麻醉針可能帶來的副作用,例如:脹氣,掉頭髮,失眠,記憶力衰退

    ,便秘,腰酸.....等等症狀,應於產前一週,產後2週連續喝養肝湯來預防!

    2008-11-30 16:42:05 補充:

    養肝湯:

    材料(一日份):

    紅棗七顆,熱開水(產後改為滾熱的坐月子水)280cc

    做法:

    1 紅棗洗淨,以刀劃出七條縱紋

    2 放在容器中,將熱開水(或坐月子水)沖下,加蓋泡8小時(夏天應放入冰箱保存)

    3 用蒸氣蒸之

    4 等沸騰後再用文火蒸一小時

    2008-11-30 16:42:14 補充:

    5 將紅棗挑起,只取湯(產後需喝溫熱的)

    *******************************************************************

    剖腹產的婦女,請用-----藥膳豬肝粥-----做為產後前三天的主食,除了可以補充產婦的養份外,亦有補氣,利水及傷口較不易發炎的作用!

    藥膳養肝粥:

    材料(一日份):

    新鮮山藥4兩,薏仁10兩,伏苓4錢,連子肉1兩,白果10顆,芡實3錢,豬肝200克,坐月子

    水500cc

    2008-11-30 16:42:30 補充:

    做法:

    1將藥材洗淨,瀝乾泡入坐月子水8小時備用

    2 山藥切丁備用

    3 豬肝洗淨,切丁,川燙備用

    4 將1+2隔水蒸一小時後,加入3半勻即可食用

    吃法:

    分成二碗,於產後前三天當成每日早午餐的主食,可搭配----薏仁飯-----來吃

    ****************************************************************

    敗毒湯:

    針對剖腹產的婦女,產後前三日每日一帖,可預防傷口化膿,發炎!

    材料(一日份):

    2008-11-30 16:42:43 補充:

    金銀花4錢,天花粉4錢,川芎2錢,延胡索1.5錢,白芷2.5錢,土伏苓5錢,當歸2.5錢,

    香附3錢,廣陳皮2.5錢,生甘草1.5錢,桔梗3錢,浙貝母4錢,坐月子水900cc

    做法:

    1 坐月子水600cc,加入所有藥材,慢火加蓋煮一小時左右,約剩200cc,這是第一次,

    將藥汁濾出備用

    2 煮過的藥渣,再加入300cc的坐月子水,和第一次煮法相同,約剩100cc

    3 將第一次和第二次的藥汁加在一起共300cc扮勻,一日內分二次喝完

    吃法:

    2008-11-30 16:42:53 補充:

    於產後前三天,每日一帖,分二次喝完

    ***************************************************************

    剖腹產還是可以吃薑哦~~~但所使用的薑須"爆透"(爆至薑的兩面均皺起來,但不可爆焦),否則會太刺激,且具"發"的特性,產婦吃了易上火,咳嗽等症狀!!

    以下是剖腹產建議第一週的食譜~~~

    空腹喝坐月子湯或生化湯---早餐(藥膳豬肉粥,薏仁飯,糯米粥,紅豆湯)

    空腹喝坐月子湯或生化湯---中餐(藥膳豬肉粥,薏仁飯,麻油炒豬肝,糯米粥)

    空腹喝坐月子湯或生化湯---晚餐(鱸魚湯,紅豆湯)

    2008-11-30 16:43:05 補充:

    養肝湯,幫助肝臟解毒用,一日分多次喝完

    敗毒湯,剖腹產前三天服用,每日量分2次喝完

    少攝食油膩或粘膩食物:

    因為生產後的腸胃功能尚未恢復,仍屬虛弱狀況,油膩粘滯食物最好避而遠之,例如粽子、糯米糕、肥肉、動物油等。

     

    少攝食辛辣燥熱食物:

    例如辣椒、胡椒、咖哩、大蒜、韭菜、芥末、花椒、茴香、炒花生、炒瓜子、油條,以及所有在油中煎炸、火中燒烤等食物,容易造成便秘、口乾、痔瘡等疾病,對於坐月子的媽咪來說,是相當有礙健康。

    少攝食生冷食物:

    2008-11-30 16:43:25 補充:

    生冷食物有損脾胃,影響消化機能,瘀血滯留,容易腹痛,例如柿子、梨、冬瓜、絲瓜、西瓜、綠豆、白蘿蔔、螃蟹、蚌肉、田螺、火龍果、柑橘、檸檬、柳丁等,以及冷飲、涼拌或冰鎮食物。

     

    少攝食酸性或粗糙堅硬食物:

    因為媽咪在坐月子期間體質虛弱,多吃這類食物容易損齒、損筋,對媽咪的身體不利。哪些是酸性食物,例如鮮山楂、柳橙、柚子、芒果、青橄欖、李子等;哪些是粗糙食物,例如芹菜、韭菜、毛筍、冬筍、竹筍等;哪些是堅硬食物,例如牛肉、牛筋、牛肉乾、海哲皮、墨魚等。

    少攝食過鹹食物:

    因為太鹹容易回奶,乳汁分泌不易

    2008-11-30 16:43:30 補充:

    少吃濃重口味的食物,也少喝濃茶,少吃鴨肉或海鮮;坐月子期間的飲食習慣,最好少吃多餐,一天五至六餐最適宜。

     

    坐月子的飲食調理有三要素,就是餐餐都加上麻油、老薑、米酒等調味料,不但味道足了,對於健康的助益更不小。

    以上希望對你有幫助~

    2008-11-30 16:44:59 補充:

    對了這ㄍ也不錯吃..

    糥米福圓粥

    材料:材料

    圓糯米

    桂圓肉

    葡萄乾

    枸杞

    調味料:

    砂糖

    黑麻油

    米酒少許

    做法:

    1. 圓糯米洗淨,桂圓肉切小片。

    2. 將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟。

    3. 趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可。

    功效:糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。

    2008-11-30 16:45:25 補充:

    鱸魚湯

    材料:

    鱸魚1條(300g)

    枸杞50g

    蔥段5段

    薑片5片

    溫高湯5杯

    鹽1/2匙

    酒5大匙

    做法:

    1.鮮鱸魚洗淨,魚身兩側劃斜刀,抹 1 大匙酒及少許鹽,並在魚肚塞入蔥段、薑片,使去腥味。

    2.取一湯鍋,放入鱸魚、枸杞及熱高湯,先覆蓋膠膜再蓋鍋蓋,以強微波 10 分鐘烹煮後,加入鹽、酒調味即可。

    備註:

    1.鱸魚肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等,脂肪多為不飽和脂肪酸,是構成腦和神經細胞的主要成份。食用清燉鱸魚,對手術後傷口復原亦有幫助。

    2008-11-30 16:46:34 補充:

    【豬肝】:可以幫助子宮排出污血及老廢物,促進子宮收縮,使惡露排淨,以恢復子宮正常功能。

    【豬腰】:吃腰補腰,可以幫助產婦促進新陳代謝,恢復體力,預防產後腰酸背痛。

    2008-11-30 16:46:39 補充:

    【烏骨雞】:歐美婦女產後易發生皮膚黑色素沉澱,因而老得快;而中國人能保持年輕、皮膚紅潤光澤,可就要歸功於產後滋補麻油雞。烹煮麻油雞以選擇烏骨雞為佳,烏骨雞為藥膳珍品,可補虛勞,益產婦,改善一切虛損諸病。烹煮時要選烏雌雞,不可選烏雄雞,烏雄雞是用來安胎的,烏雌雞才適合產婦。烏骨雞含豐富優質蛋白質,可治貧血,DHA、維生素A、B2、鐵質含量高,具有保固腎臟的優點。

    【黑麻油】:麻油性屬溫熱,可避免產婦便秘,也可去寒、補虛勞、養五臟、改善產後虛困。

  • 6 年前

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  • 1 0 年前

    剖腹生和自然生的最大差別是,怕傷口未癒合剖腹生需二週後才食用麻油與酒。自然生的一週到10天。營養需均衡,必開生冷食物如﹕苦瓜、冬瓜、生菜、泡白菜、醃蘿蔔、空心菜----------有礙器官的功能與恢復。西瓜、番茄、柳丁、椰子、香瓜---------有礙婦科器官恢復。

    產後宜吃的蔬果:紅菜補血、芥藍菜養血散寒、油菜行瘀散血、高麗菜補腎壯骨健胃通絡、萵苣通血脈利五臟通乳利尿。木瓜生津、櫻桃葡萄補氣、榴槤補氣血袪寒、蘋果健脾益胃生津潤燥補血。

    乳奶比較豐盛的食物有;鮮魚湯、麻油茴香炒蛋、雞精(雞円)、干貝、木瓜紅棗花生德國有機黑麥汁 熱(溫)巧克力牛奶 優酪乳 豆漿 HIPP喜寶

    Mother's Milk美乳寶 檸檬多多(檸檬養樂多) 統一山藥意仁牛奶(豆奶) 愛之味牛奶花生湯 通草 小紅豆 黃豆 茴香 鯰魚湯 啤酒酵母

    惠寶哺乳飲品 青木瓜排骨湯 花生燉豬腳湯 山藥排骨湯(山藥還可以瘦小腹喔) 紅糖薑湯(加少許黑芝麻粉) 黑糖水(加桂圓肉或玫瑰花茶) 黑糖薑水蛋

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