夏色 發問時間: 家居與園藝園藝與造景 · 1 0 年前

青花菜苗 青花椰菜苗 不一樣嗎? 20點

青花菜苗 青花椰菜苗 不一樣?

上網看了看還是沒解答

青花菜 種子 分成兩種

A、一種是種成 小苗來吃的

B、一種是種成 青花椰菜來吃的

不同的種子 種出來會不同

基本上種子店問到的是這樣

但是上網查又說

生機飲食的又說 綠花椰菜嫩芽叫青花菜苗

我的媽呀...@@" 很矛盾

重點是 綠花椰菜的苗有很高的抗癌成份

疑問點是想問清楚

到底是要買那種種子

種出來的才是有抗癌成份綠花椰菜的嫩芽?

如果可以麻煩

貼A的苗跟成長後、B的苗跟成長後四張圖?

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青花菜苗 青花椰菜苗 不一樣?

上網看了看還是沒解答

青花菜 種子 分成兩種

A、一種是種成 小苗來吃的

B、一種是種成 青花椰菜來吃的

不同的種子 種出來會不同

基本上種子店問到的是這樣

但是上網查又說

生機飲食的又說 青花椰菜嫩芽叫青花菜苗

我的媽呀...@@" 很矛盾

重點是 青花椰菜的苗有很高的抗癌成份

疑問點是想問清楚

到底是要買那種種子

種出來的才是有抗癌成份青花椰菜的嫩芽?

如果可以麻煩

貼A的苗跟成長後、B的苗跟成長後四張圖?

2 個已更新項目:

謝謝大家熱心提供意見

因女友家人有人癌症

就想說吃標靶藥物當中

再吃這抗癌物質高一點的食物

想了解深一點 多看回答去判斷

不能吃錯不能浪費時間

故問題時間設比較久

請多多包涵 謝謝喔

6 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    青花菜苗和青花椰菜苗是一樣的

    在蔬菜學上,青花菜是中名的正名,青花椰菜是一般菜販亂叫的名稱,也有人叫它美國花菜,它的學名是:Brassica  oleracea L. var. italica Plenck.,英名叫做Broccoli或Sprouting broccoli,我們主要吃它的花苞,它的花苞主要顏色是綠色的,也有紫色品種,聽說它有抗癌效果,尤其是它的葉片效果更大,它與花椰菜是親戚,都是Brassica這一屬的十字花科蔬菜

    花椰菜又俗稱花菜,它的花蕾呈白色或乳黃色的,學名是:Brassica  oleracea L. var. botrytis L.,英名叫做Cauliflower,目前尚未聽說對癌症有用

    你別亂聽那些廠商亂講,不是用吃苗或吃花來分別它的種類的

    它的不同品種都是育種的人育出來的主要都是吃花苞的,只是我們現在的人,有些農民喜歡搞新花樣,把原本要等它出現花苞時才採收來吃的青花菜,在它的小苗時便採收來賣,當做葉菜類來使用,你可別被騙了,以為吃小苗的種子比較貴,建議你要買種子直接向種苗公司郵購

  • https://www.facebook.com/tpyoa 太平洋有機農藝 粉絲團 完整資訊 即時分享

  • 1 0 年前

    YUKI大大說的很對,自己種最放心~

    吃生機飲食,歐美已經有35%的樂活人口,日本有30%,現在台灣也將近兩成人口注重養生及永續的一個生活環境.

    而現在物價高漲,許多商人打著生機/有機的名號,但其實產品的來源是很難去控制的.建議你也去買一台芽菜機來自己種,經濟實惠又吃的安心.

    介紹您一台芽菜機,真的很好用,種子泡水後,直接放進培育機裡面,設定好時間後就不用管它了,四天後就準備收成了!發芽率超高的~我本來就有在種,已經蠻了解芽菜了,後來因為較忙,沒時間照顧,就買了一台來試,結果他種出來的成果比我自己每天悉心照顧的還好.我就開始研究它,我發覺設計她的人有掌握了芽菜生長的特性,陰/濕/暗,我上網看過其他廠牌,都是用透明的塑膠箱/盒,根本在發芽後就開始綠化了,怎麼會長的好ㄚ~種出來一定又小纖維又粗.接下來,他利用噴霧及通風孔設計達到一種不可思議的效果,就是保持溼度但避開了讓種子浸在水中而腐臭的缺點,種過芽菜的人都知道,這是最難克服的一個要件.

    還有就是很省水,3000CC用了四天還有剩!所以可以用好一點的水,自己吃當然要花點心思才健康!

    你可以到他的網站去看,說明很詳細~

  • 1 0 年前

    青花爺菜和綠花爺菜,台與念一樣,十自花科多有防癌效果,很懷疑商人有圈套,樣不同只是品種有差異,一樣吃苗大同小異.

    怕蟲吃以小面積為單位,播完種即以防蟲網覆蓋就好,基質用土壤才合乎有機,土壤要混合天然腐熟有機成份.

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  • 1 0 年前

    十字花科的菜類,容易受菜蛾幼虫的啃食葉子和嫩莖等部位。目前已有種蘇力菌的藥物防治。此藥品針對鱗趐目的昆虫,因吃下這種毒蛋自結晶物,在其腸道內和其腸內的鹼作用,破壞腸道細胞壁,形成穿孔而於數日內衰病致死。

    此藥也使用於有機栽培對人畜完全無毒性。

  • 1 0 年前

    您說的應該是A應該是"青花椰菜芽" 我之前在雅虎拍賣上有買了種子但是還沒種哩! 這星期應該會播種!等發芽後我再上傳照片給您參考。一般我們在市面上的菜苗店買的就叫"菜苗"!所以您說的兩種應該是A:青花椰菜芽 B:青花椰菜。

    這兩種菜都有抗癌的"花青素",不過現在新聞有在報導的是"青花椰菜芽"

    十字花科的蔬菜都含有抗癌的"青花素"!不過十字花科的蔬菜真的都很不好照顧(青江菜、白菜、高麗菜、小白菜、綠花椰菜、白花椰菜...等)容易有蟲害!所以一般來說農藥也都下的比較多!如果真的要靠吃蔬菜來防癌的話,一定要自己栽種。不然吃下去的農藥可能為身體帶來更大的負擔哦。

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