非正式餐廳為何能吸引戰後嬰兒潮？
請問過各位大大
非正式餐廳為何能吸引戰後嬰兒潮？
要以下列方向回答
1.產業別分析
2.非正式餐廳的食物，飲食，服務
3.嬰兒潮特質如何吸引？
1 個解答
評分
- 1 0 年前最佳解答
嬰兒潮世代在他們成長的過程,電視逐漸普及,電腦及網路資訊發達,..,歷經社會與商業環境變化,科技成長,經濟起飛,他們白手起家而今事業有成,子女長大成人,負擔變輕,正值享受奮鬥成果之際。「嬰兒潮」的作者羅伯‧布萊(Robert Bly)以「半成人」稱之,因為這個世代基本上拒絕長大,同時喜歡享樂、挑戰權威且崇尚非主流。他們共同的特性是喜愛並追求新事物,擁有反傳統、反權威的消費心態。加上具挑戰性的環境,以及接納創新組合的意願高,挑剔的特性亦出現在日常飲食, 一般的餐廳所費不貲,限制又多, 一成不變的老套沒有特色, 無法吸引講究品味的"嬰兒潮世代", 非正式的西餐廳 不拘泥用餐形式 輕鬆享受用餐的好地方 也許沒有華麗裝璜 ,但具有 簡單的特色, 品嚐新推出的創意小食,與三五知己把酒談心或欣賞音樂表演, 如果有溫馨的氣氛, 熱誠的服務, 這種形式的非正式餐廳絕封是嬰兒潮世代的上選.
參考資料： 網路資料
還有問題？馬上發問，尋求解答。