我家是開便當店的我們家的炒瓠瓜還不錯吃，但有一個很大的問題每次炒出來的瓠瓜放一陣子顏色就會變的不好看，雖然口味不變但是顏色不美客人就不喜歡了，我要怎麼炒顏色才會漂亮請各位有此方面知識的大大可否教教我要如何炒！
其實炒的過程都一樣，只要在起鍋前加點米酒拌一下就好
