政庭 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 1 0 年前

蛋料理的英文

請問蛋料理的英文如

歐式蛋包?

荷包蛋?

太陽蛋?

美式炒蛋?

蛋餅<用全蛋煎的~沒用餅皮>?

水煮蛋?

及洋蔥.蘆筍.磨菇.鮪魚.青蔥的英文?

麻煩大家了!

1 個解答

評分
  • 不妙
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    歐式蛋包---是指歐姆蛋嗎?如果是的話英文就是「omelet」。荷包蛋煎單面叫「sunny side up」,應該就是您所謂的太陽蛋。雙面煎荷包蛋,蛋黃還是半生的叫「over easy」,蛋黃已經熟的叫「over hard」。炒蛋是「scrambled」。帶殼白煮蛋是「boiled」,水包蛋則是「poached」。蛋餅沒用餅皮這個很抱歉,我不太懂你的意思。洋蔥是「onion」,蘆筍是「asparagus」,蘑菇是「mushroom」,鮪魚是「tuna」,青蔥是「spring onion」。

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