(食物含濕氣)的英文為何

曾經學過這個單字 但忘記了
是個形容詞

形容如餅乾 薯條等放在空氣中沒有包裝放久了之後
被濕氣侵蝕後口感變軟了

如果沒記錯的話
是個s開頭的形容詞

Help me plz, it is killing me !!!
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