1.小諸 發問時間: 健康飲食與健身 · 1 0 年前

找尋甜菜根的吃法

找尋甜菜根的吃法有多少種呢

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  • 輝輝
    Lv 6
    1 0 年前
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    清腸瘦身蔬果汁】 材料:中型紅色甜菜根1個、胡蘿蔔1條、西洋芹1根、鳳梨2片、奇異果2個、檸檬1顆。

    配料:蒸餾水2杯、蒜頭1小瓣、葫蘆巴粉1/2小匙、小茴香粉1/2小匙、亞麻子2大匙、

    黑芝麻1小匙、蜂花粉2小匙、海鹽水1/2小匙、香菜6小枝、薑5片、枸杞3大匙。

    作法:

    1.甜菜根、奇異果去皮切塊、胡蘿蔔切塊、西洋芹切段、檸檬擠汁備用。

    2.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內,再放入所有材料,一同攪打成汁即可。

    【平衡血糖血壓蔬果汁】

    材料:中型紅色甜菜根1/2個、胡蘿蔔1條、大黃瓜1條、君達菜或地瓜葉1大葉﹝由根到葉)、玉米一根﹝黃白皆可)、蕃茄2個、檸檬1顆。

    配料:蒸餾水2.5杯、老薑5片、亞麻子3小匙、枸杞3大匙、蜂花粉2小匙、丁香粉1/4小匙

    ﹝或葫蘆巴粉1/2小匙或肉桂粉1/4小匙)

    作法:

    1.甜菜根去皮切塊、胡蘿蔔及蕃茄切塊、大黃瓜不去皮切片、玉米削下玉米粒、枸杞泡熱水備用。

    2.檸檬削去外皮,保留白色纖維和果肉,不去籽。

    3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內,再放入所有蔬果及配料,一同攪打成汁即可。

    涼拌甜菜根

    材料:

    甜菜根1個

    調味料:

    天然醬油1/2湯匙 香油(或橄欖油)1茶匙 梅汁1茶匙

    作法 :

    甜菜根洗淨去皮,切片盛碗,放入調味料攪拌均勻,醃漬至少1天以上,即成香脆可口的涼拌菜。

    h炒雞丁佐甜菜根片ttp://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10382170

    甜菜根燉雞湯雞肉洗淨後川燙去除血水

    甜菜根去皮切成滾刀塊

    將上述食材放入鍋中加水熬煮

    至甜菜根以筷子可刺穿後即可

    起鍋前添加食鹽調味

    烤根莖類蔬菜材料:

    地瓜 2 個

    甜菜根(beet) 2 個

    紅蘿蔔 2 大根

    parsnips 2根

    橄欖油 3~4 tbsp

    新鮮切碎的herbs 2 tbsp 或 乾的 2 tsp

    海鹽 適量

    黑楜椒 適量

    1. 烤箱預熱450度F。地瓜切方塊;甜菜根(beet)去皮切方塊;紅蘿蔔去皮切厚片;parsnips去皮切厚片,放入大碗。

    2. 接著拌入橄欖油、herbs、鹽及黑楜椒。

    3. 把拌好的所有材料放在舖有parchment paper 的烤盤上。放進烤箱,烤約30分鐘或至能以叉子輕易插入,即成。

    參考資料: 我和網路
  • 5 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

  • 1 0 年前

    可以煮羅宋湯

    作麵包、饅頭等

    或生食(較健康)

    炒飯等...

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