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為什麼新加坡的食物always酸酸甜甜辣辣

最近到新加坡拍片,劇組準備的時務總是酸酸甜甜辣辣居多,為什麼會這樣呢?是跟氣候有關嗎

2 個解答

評分
  • ?
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    你好:

    http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%96%B...

    這個網址希望你點進去看,會對新加坡有近一步了解.

    其實新加坡跟台灣一樣四面環海,水產豐富.比較有明的料理算是海鮮類.但也因為它屬於海島型國家,變的當地料理本身無特別特色;反而吸取吸納四面八方的文化跟飲食習慣,所以你會發現到;新加坡美食是集大成的~集合四面八方之大成.

    參考資料: 本身是廚師,有料理方面的疑難雜症歡迎指教唷.
  • 1 0 年前

    新加坡有很多人種,跟他們的歷史有很大關係,

    族群除了華人之外,還有很多馬來人,印度人,

    所以在飲食上會有這樣的融合.

    另外有一說法是,新加坡四季如夏,吃點酸辣的可以開胃,

    讓他們可以多吃幾碗飯增進食慾.

    參考資料: 新加坡的朋友說的
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