請問7-11要做多久才能上手?(晚班)

我是個大一打工族

有不少打工經驗

這次應徵了7-11也被錄用了

但7-11我是第一次做

對於所有事項完全不懂

可以說是從零開始

店長跟同事們人都很好

都很詳細的教我該如何做

我的問題是

晚班新進人員要上手大概需要多久時間

如果只是要上手值日生需要多久?

上手櫃台+補貨+挑報廢品+清洗機器+咖啡機操作需要多久?

完全上手又需要多少時間?(包含進貨等進階事項)

我有些東西會無法一次學起來

這樣會有影響嗎?

我目前已經做了快一個星期(實際上3次班.共16小時)

比較熟的有洗關東煮機.熱狗機.垃圾分類.基本收銀(含icash付費)

還有挑報廢品.店面清潔.補泡麵餅乾.冰箱飲品排推補.補熱狗包

子.補思樂冰糖漿.補冰品.冷藏分類.

較不熟的有咖啡機操作.香菸名稱.代收.加值.交班.投庫.影印.傳真

等等

還有很多還沒學到如DHL.宅急便.ibon功能等等

我這樣是不是學得有點慢呢?

已更新項目:

我待的這間7-11生意很好

鄰近2個大學

也因為如此我希望我能快點上手

以免造成同事的麻煩

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    咖啡機:

    從基本的開始,杯子共分9種(如果我沒記錯的話)

    熱咖啡

    拿鐵:大、中、小(杯子顏色:咖啡色)

    美式:大、中、小(杯子顏色:紅色)

    冰咖啡

    拿鐵:大、中

    美式:中

    冷、熱咖啡的杯子不同,冰咖啡的杯子較光滑,所以要小心不要拿錯了。

    杯蓋冷熱也不同,冰的是透明杯蓋,熱的是不透明杯蓋。

    冰塊有分2種:12盎司及16盎司。

    配件:砂糖、奶油球、果糖、攪伴棒、吸管。

    若客人點熱美式,記得詢問是否需要砂糖及奶油球,拿鐵則是詢問是否需要砂糖,因為拿鐵本身已含有牛奶,所以就不需要奶油球了。

    若是點冰咖啡,就將砂糖換成果糖,因為砂糖沒辦法在冰水中融解。

    再來咖啡機的操作,咖啡機的面板上又各種咖啡的按鈕,只要注意冰熱不要壓錯及大小杯要看清楚,基本上不會有什麼問題,重點是不要慌!多操作,才會發現問題在哪。

    香煙名稱:

    先從客人較常買的煙記起,如長壽系列、七星、大衛、登喜路、boss等等,在找不到就問客人要哪個編號的煙,香煙會分一個區塊一個區塊,你在大約記一下,久了一定會記起來的。

    代收:

    通常代收單據上會有三段條碼,你只要照著條碼刷下即可,刷完後,將有條碼的那一聯收下,剩下的就釘上小白單交還給客人即可。在收代收時要注意金額及張數是否正確,停車費則要注意是否過期。

    影印、傳真:

    這個不難,重點是多操作就會了。

    DHL:

    這個基本上,客人都會填寫好拿來寄,你只要幫忙打電話確認收多少錢及何時來收件即可。

    i bon:

    有空時多操作一下ibon,門市有些業務需從這裡列印下來,如交通罰單、紅利兌換、訂票等等...

    做7-11就是要多做、多看、多問、多聽,你會學到很多的,加油!

    2009-04-22 12:11:49 補充:

    晚班新進人員要上手大概需要多久時間?

    我覺得大約一個月的時間差不多,不要急,慢慢來

    參考資料: 曾經在7-11上班的我
  • 1 0 年前

    我想你對自己的要求太高了點,這算好也算壞,因為每個人對工作的領悟力不一樣,你上三次班才十六小時這樣以算不錯了,香菸這東西我也是記很久才記得住的,不知道你就問客人說是哪一個,不要怕大膽的給他問,問久了你就知道什麼菸是什麼了,咖啡機我想你要多看你同班得如何操作了,因為你在旁邊看的同時就可以問問題了,很多都市要遇到問題你才知道要如何解決的,沒有人一開始就會的,所以你不要太在意拉!再說你這樣很厲害了,宅配阿!很簡單,你只要記住遊戲規則,每天的下午五點以前也就是說業務還沒來收貨以前,都是隔天到,如果是外島你就看到哪裡,那如果過五點後ㄋ,那就是D+2,你只要記住這遊戲就不會搞錯了,反正你就多看多問就對了

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